Viðtöl, örfréttir & frumraun
Áhugverður þáttur um Michelinkokkinn Jean Georges
Jean Georges Vongerichten
Í nýjasta þætti Mise En Place hjá Eater er fylgst með Michelinkokkinum Jean Georges Vongerichten. Þar er sýnt frá störfum Jean Georges og hans starfsfólki á veitingastaðnum hans í New York, sem heitir í höfuðið á honum Jean Georges.
Jean Georges á og rekur 39 veitingastaði um heim allan og flaggskipið er að sjálfsögðu veitingastaðurinn Jean Georges.
Mikið af fallegum réttum má sjá í þættinum, Egg Toast, Tuna Ribbons, Ígulker, Kavíar, Vegan rétti svo fátt eitt sé nefnt.
Mynd: skjáskot úr myndbandi
Efnisstraumar á veitingageirinn.is
Fremstu vínþjónar Norðurlandanna keppa í Reykjavík
Fastus auglýsir eftir söluráðgjafa stóreldhúsa
Olifa og Danól hefja samstarf um ítölsk gæðahráefni fyrir fageldhús
Betri ráðningar með minni fyrirhöfn
Alexander Jósef stóð uppi sem sigurvegari með „Chris Pine“
Vinnustofa um vernduð afurðaheiti haldin í október
Söfnuðu rúmlega þremur milljónum fyrir fjölskyldur í Nepal
Wolt og European Transport Safety Council í samstarf um öruggari götur
Betri ráðningar með minni fyrirhöfn
Myndband: Stærsta hlaðborð Bandaríkjanna er í litlum sveitabæ í Pennsylvaníu
Litlu hlutirnir skipta mestu máli hjá Agga Sverris
Endurbyggðu veitingastaðinn frá grunni eftir brunann
Trump í vínstríði við dyggan stuðningsmann
Frá eldhúsinu til heimsfrægðar: Anthony Bourdain á hvíta tjaldið
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 dagar síðanEfnisstraumar á veitingageirinn.is
-
Markaðurinn6 dagar síðanVel heppnuð Matur & Vín sýning hjá Innnes – Myndir og myndband
-
Keppni2 dagar síðanFremstu vínþjónar Norðurlandanna keppa í Reykjavík
-
Frétt6 dagar síðanSkordýraleifar fundust í hrísgrjónum
-
Markaðurinn7 dagar síðanLærðu af einum fremsta matarljósmyndara Norðurlanda
-
Frétt6 dagar síðanÓlöglegt varnarefni fannst í Pinkids eplum
-
Markaðurinn4 dagar síðanFastus auglýsir eftir söluráðgjafa stóreldhúsa
-
Markaðurinn3 dagar síðanOlifa og Danól hefja samstarf um ítölsk gæðahráefni fyrir fageldhús