Viðtöl, örfréttir & frumraun
Á vegum Erasmus+: Saga Ólafar og Andreu
Ólöf Ólafsdóttir og Andrea Ylfa Guðrúnardóttir
Í nýjasta hlaðvarpsþætti Iðunnar fáum við innsýn í líf og reynslu tveggja kvenna sem hafa nýtt sér Erasmus+ til að elta drauma sína í matargerð.
Ólöf Ólafsdóttir, konditor með brennandi áhuga á eftirréttum, og Andrea Ylfa Guðrúnardóttir, matreiðslunemi og framreiðslumeistari, deila sögum sínum af því hvernig þátttaka í Erasmus+ opnaði fyrir þær nýjar dyr í Evrópu.
Þær segja frá ógleymanlegum upplifunum, skapandi áskorunum og sætu ævintýrum – í orðsins fyllstu merkingu.
Þátturinn veitir innblástur til þeirra sem vilja víkka sjóndeildarhringinn og nýta alþjóðleg tækifæri til að efla sig bæði faglega og persónulega.
Þú getur horft á þáttinn hér að neðan og kynnt þér meira um Erasmus+ verkefnið á vef Iðunnar hér.
Mynd: skjáskot úr myndbandi
ÓJ&K–ÍSAM og Sjöstrand hefja öflugt samstarf
Opið fyrir innsendingar í ítalskri kokteilkeppni Tipsý
Óvænt brottför á Michelin staðnum Auro, Pico’s BBQ lokar og Lulu einfaldar reksturinn
FLOTIÐ snýr aftur á Múlaberg, þjónar og kokkar skipta um hlutverk
„Ég hélt fyrst að þetta væri svindl“ segir Róbert um fyrstu samskipti við Teya
Lífrænar nýrnabaunir innkallaðar vegna ólöglegs varnarefnis
Grænmetiseldhúsið með Peter De Wandel í Garra
Matfugl innkallar ferskan kjúkling vegna gruns um salmonellu
FLOTIÐ snýr aftur á Múlaberg, þjónar og kokkar skipta um hlutverk
Íslendingar pöntuðu hamborgara, franskar og helling af kokteilsósu
Nýtt bakarí í undirbúningi á Öskjureitnum á Húsavík
Er þetta besta jólatréð í bænum, á bragðið? – Vídeó
Róbert Aron Garðarsson Proppé komst í 15 manna úrslit – Berst um heimsmeistaratitilinn í dag – Myndir og vídeó
Ný matreiðslubók með uppskriftum 25 fremstu matreiðslumanna landsins – Vídeó
Thomas Keller heimsækir Addison og heilsar öllum í eldhúsinu – Myndband
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel6 dagar síðanAlfreð, fyrrverandi landsliðskokkur, tekur við veitingarekstri á Urriðavelli
-
Markaðurinn2 dagar síðanÓJ&K–ÍSAM og Sjöstrand hefja öflugt samstarf
-
Markaðurinn6 dagar síðanLe Tribute – Hágæða drykkjarvörur koma á íslenskan markað
-
Keppni2 dagar síðanOpið fyrir innsendingar í ítalskri kokteilkeppni Tipsý
-
Markaðurinn6 dagar síðanKlassískar kjúklingabringur í rjómasósu sem slá í gegn
-
Starfsmannavelta4 dagar síðanÓvænt brottför á Michelin staðnum Auro, Pico’s BBQ lokar og Lulu einfaldar reksturinn
-
Markaðurinn1 dagur síðanFLOTIÐ snýr aftur á Múlaberg, þjónar og kokkar skipta um hlutverk
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 dagar síðan„Ég hélt fyrst að þetta væri svindl“ segir Róbert um fyrstu samskipti við Teya