Panera Bread lokar tveimur bakaríum í Kaliforníu og segir upp 350 starfsmönnum

Panera Bread hefur tilkynnt að fyrirtækið muni loka tveimur bakaríum sínum í Suður-Kaliforníu, sem leiðir til uppsagna á 350 starfsmönnum. Þessi ákvörðun er hluti af endurskipulagningu fyrirtækisins til að bæta skilvirkni í rekstri.

Samkvæmt upplýsingum frá Panera Bread munu bakaríin í Los Angeles og Fresno hætta starfsemi á næstu vikum. Fyrirtækið hefur áætlanir um að flytja framleiðslu á þessum svæðum til annarra bakaríueininga í landinu til að tryggja áframhaldandi afhendingu á ferskum vörum til viðskiptavina.

Talsmaður Panera Bread sagði í tilkynningu að þessi ákvörðun hafi ekki verið tekin léttvægt og að fyrirtækið muni vinna náið með þeim starfsmönnum sem verða fyrir áhrifum til að veita stuðning og aðstoð við að finna ný störf, bæði innan fyrirtækisins og utan þess.

Panera Bread rekur yfir 2.000 staði í Bandaríkjunum og er þekkt fyrir brauð, súpur og salöt. Fyrirtækið hefur á undanförnum árum einbeitt sér að því að bæta rekstrarhagkvæmni og auka sjálfbærni í starfsemi sinni.

Myndir: facebook / Panera Bread