Markaðurinn
Undirbúningur fyrir STÓRELDHÚSIÐ 2024 er hafinn
Undirbúningur fyrir STÓRELDHÚSIÐ 2024 er hafinn í Laugardalshöllinni. Hin fjölmörgu fyrirtæki er sýna þar allt mögulegt fyrir stóreldhús landsins munu brátt byrja að setja upp bása.
Sýningin er afar áhugaverð og fjölbreytt. Margar nýjungar í mat og drykk . Þá verður afar fjölþætt tækjasýning þar sem sýnendur koma alla leið frá Suðurlöndum með tæki og tól.
Fyrirlestradagskrá sem sniðin er að stóreldhúsageiranum verður í fyrirlestrasal við inngang Laugardalshallar:
STÓRELDHÚSIÐ 2024 er opið frá 12.00 til 18.00 fimmtudaginn 31. október og föstudaginn 1. nóvember.
Frítt er inn á sýninguna fyrir allt starfsfólk stóreldhúsa líkt og á fyrri sýningum enda er þetta ykkar sýning.
Og svo er bara að mæta með sól í hjarta.
Myndir úr útgáfupartý bókarinnar: Þetta verður veisla eftir landsliðskokkinn Gabríel Kristinn
Vegna E. coli í matvælum – Meðhöndlun á réttum úr hökkuðu kjöti gildir allt annað
Þessir kokkar elduðu á Kótilettukvöldi Samhjálpar
Matreiðslunemar buðu upp á spennandi street food rétti
Súrsæt sósa
Leó keppir í Red Hands í London
Nýtt borðabókunarkerfi mætir á Stóreldhúsið í fyrsta sinn
Undirbúningur fyrir STÓRELDHÚSIÐ 2024 er hafinn
Myndir úr útgáfupartý bókarinnar: Þetta verður veisla eftir landsliðskokkinn Gabríel Kristinn
Súrsæt sósa
Þegar Annie Hesselstad hitti íslenska Kokkalandsliðið – Vídeó
Myndir frá Bottomless Sticks & Sushi gleðinni – Fimmtudagarnir eru nýju laugardagarnir
Tinna Sædís sigraði í nemakeppni í bakstri
Allt komið á fullt hjá Fuut Fuut – Gunnar Páll: „Tvær gamlar Hótel Sögu uppskriftir eru á matseðlinum….“ – Myndir og vídeó
Svona líta matseðlarnir út á sjávarréttahátíðinni Matey – Myndir og vídeó
- Villa kom upp sem bendir til þess að veitan liggi niðri. Reyndu aftur síðar.
-
Uppskriftir1 dagur síðanMyndir úr útgáfupartý bókarinnar: Þetta verður veisla eftir landsliðskokkinn Gabríel Kristinn
-
Frétt1 dagur síðanVegna E. coli í matvælum – Meðhöndlun á réttum úr hökkuðu kjöti gildir allt annað
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 dagar síðanÞessir kokkar elduðu á Kótilettukvöldi Samhjálpar
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun3 dagar síðanMatreiðslunemar buðu upp á spennandi street food rétti
-
Uppskriftir1 dagur síðanSúrsæt sósa
-
Markaðurinn3 dagar síðanNæstu námskeið í nóvember í matvæla- og veitingagreinum
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun2 dagar síðanNoma snýr aftur til Kyoto í Japan
-
Markaðurinn3 dagar síðanMaarten Michelin kokkur á Stóreldhúsinu – Salt, sætt, Jordá Specials og streetfood toppings