Smári Valtýr Sæbjörnsson
Glæsileg veisla á Microbar | Matur beint frá bónda og bjór paraður með
Microbar við Austurstræti 6 býður gestum upp á glæsilega veislu, þar sem gestakokkurinn Hinrik Carl Ellertsson matreiðslumeistari töfrar fram sex rétta kvöldverð.
Matseðillinn er eftirfarandi:
- Íslensk gulrót frá Flúðum í öllu sínu veldi á nokkra mismunandi vegu
- Kjötsúpa eins og Hinni gerir hana með nautakjöti frá Útvík, kartöflum frá Hofstaðaseli, kornhænueggjum og bjór
- Fullkomlega eldaðuð bleikja frá Hólum með bjórsoðnu byggi að austan ásamt rúgbrauði og rifsberjum týndum í garðinum hans Hinna
- Svína “rif “ frá Bjarteyjarsandi löðrandi í soðgljáa, nýbökuðu bjórbrauði ásamt heimagerðum ferskosti
- Grillað naut frá Útvík ásamt hvítlauk, vorrúllu, bjórsósu og rauðkáli
- Of blaut brownie með íslenskum landnámshænueggjum ásamt Stout butterscotch sósu
Þessi herlegheit verða í boði á morgun miðvikudaginn 19. febrúar og verður mismunandi bjór paraður við hvern rétt.
Matur beint frá bónda og bjór paraður með því er góð blanda, en viðburðurinn hefst á slaginu 19:30. Allar nánari upplýsingar á facebook síðu Microbar.
Mynd: af facebook síðu Microbar.
Vendoro einfaldar pantanir og samskipti í veitingageiranum: Árni Þór Árnason matreiðslumaður segir frá þróun appsins
Óska eftir rekstraraðila fyrir 65 herbergja heilsárshótel á landsbyggðinni
Ert þú aðilinn sem við erum að leita að?
Forréttabarinn opnar útibú á horni Frakkastígs og Hverfisgötu
Jólaleikur ársins leitar að frumlegustu jólakræsingu landsins
Opnunartími hjá Nathan um hátíðarnar
Asahi varð fyrir stórfelldri netárás, allt að 1,5 milljón viðskiptavina í hættu
Jólaleikur ársins leitar að frumlegustu jólakræsingu landsins
Ostakrans sem stelur senunni á jólaborðinu
Vantar þig virkilega góða jólagjöf?
Róbert Aron Garðarsson Proppé komst í 15 manna úrslit – Berst um heimsmeistaratitilinn í dag – Myndir og vídeó
Ný matreiðslubók með uppskriftum 25 fremstu matreiðslumanna landsins – Vídeó
Thomas Keller heimsækir Addison og heilsar öllum í eldhúsinu – Myndband
Matarauður Vesturlands á Breið á Vökudögum – Lifandi grjótkrabbi vakti mikla athygli – Myndir og vídeó
Íslenskur matur í aðalhlutverki þegar eldað var fyrir forseta Íslands í Finnlandi
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 dagar síðanVendoro einfaldar pantanir og samskipti í veitingageiranum: Árni Þór Árnason matreiðslumaður segir frá þróun appsins
-
Markaðurinn3 dagar síðanÓska eftir rekstraraðila fyrir 65 herbergja heilsárshótel á landsbyggðinni
-
Markaðurinn3 dagar síðanErt þú aðilinn sem við erum að leita að?
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel5 dagar síðanForréttabarinn opnar útibú á horni Frakkastígs og Hverfisgötu
-
Markaðurinn1 dagur síðanJólaleikur ársins leitar að frumlegustu jólakræsingu landsins
-
Markaðurinn2 dagar síðanVantar þig virkilega góða jólagjöf?
-
Markaðurinn2 dagar síðanOstakrans sem stelur senunni á jólaborðinu
-
Frétt23 klukkustundir síðanAsahi varð fyrir stórfelldri netárás, allt að 1,5 milljón viðskiptavina í hættu