Viðtöl, örfréttir & frumraun
Guy Savoy missir þriðju Michelin stjörnuna
Guy Savoy
Eins og þruma úr heiðskíru lofti, þá fékk einn besti veitingastaður í heimi, undir forystu Guy Savoy á La Monnaie í París, þær fréttir að veitingastaður hans missir eina Michelin stjörnu, frá þremur í tvær Michelin stjörnur.
„Hingað til hef ég aðeins kynnst frábærum augnablikum á ferlinum. Í kvöld er ég að hugsa um starfsfólkið og hvað ég ætla að ræða við þau um á morgun. Við töpuðum leiknum í ár en við vinnum hann aftur á næsta ári,“
sagði Guy Savoy í tilkynningu og bætir við:
„Eftir rúmlega tveggja ára Covid baráttu hefur Michelin-handbókin minnt veitingamenn á að „stjörnur eru unnar á hverju ári“.“
Mynd: facebook / Guy Savoy
Arnór Ingi og Lina fá frábærar viðtökur með Skóg
Fosshótel Jökulsárlón leitar að kokki í fullt starf
Mijita kynnir La Gran Colombia í Kolaportinu um helgina
Eyjafjarðarsveit semur við Snæbjörn matreiðslumeistara til 2029
Japanskt gin sækir fram þrátt fyrir samdrátt í áfengissölu
Benedikt og Guðmundur keppa fyrir Íslands hönd í Butcher Wars
Launakostnaður og samdráttur setja Carl’s Jr. rekstur á hliðina
New York Times fjallar um íslensku pylsuna sem þjóðarrétt
Mijita kynnir La Gran Colombia í Kolaportinu um helgina
Arnór Ingi og Lina fá frábærar viðtökur með Skóg
Svangur þjófur braust inn í Almars bakarí í Hveragerði
„Draumurinn hefur alltaf verið að keppa í þessari keppni,“ segir Snædís
Eldhús í ofurkeyrslu: 1.000 starfsmenn umbreyta Mercedes-Benz Stadium á innan við 18 klukkustundum
2,3 milljarðar króna í mat á ári, svona er eldhúsið á Rikers rekið – Myndband
Myndband: Kokkar tóku á móti gestum í sal á meðan þjónar fóru í eldhúsið
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun3 dagar síðanArnór Ingi og Lina fá frábærar viðtökur með Skóg
-
Markaðurinn4 dagar síðanFosshótel Jökulsárlón leitar að kokki í fullt starf
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun5 dagar síðanÍsak kokkur galdraði fram hátíðarmat fyrir áhöfn Björgúlfs EA 312
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun2 dagar síðanMijita kynnir La Gran Colombia í Kolaportinu um helgina
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun5 dagar síðanEyjafjarðarsveit semur við Snæbjörn matreiðslumeistara til 2029
-
Vín, drykkir og keppni6 dagar síðanDwayne Johnson setur aukinn kraft í útrás Teremana
-
Vín, drykkir og keppni3 dagar síðanJapanskt gin sækir fram þrátt fyrir samdrátt í áfengissölu
-
Frétt2 dagar síðanNew York Times fjallar um íslensku pylsuna sem þjóðarrétt