Markaðurinn
Ísey skyr fær verðlaun sem ein besta mjólkurvaran
Björn Baldursson gæðastjóri hjá MS tók við heiðursverðlaununum fyrir súkkulaðimjólk fyrir hönd MS.
Mynd: International Food Contest
Í Herning, Danmörku safnaðist saman á dögunum fólk úr matvælaiðnaðinum víða að úr heiminum og keppti með vörur sínar á International Food Contest. Hlaut Ísey skyr aðalverðlaunin í skyrflokki í ár.
Skyrið, sem er með lagi af ferskju í botninum, er þróað af vöruþróunarteymi Mjólkursamsölunnar og framleitt fyrir MS á Finnlandsmarkað af danska fyrirtækinu Thise, Mejeriet Dybbækdal.
Ísey Skyr – Ferskja
Skyrið er með séríslenskum skyrkúltúrum.
Sagði dómnefndin að skyrið hefði „Just hit the spot.“ (Judge Notes : Great texture. Balance between fruit and acid in the shells. Just hit the spot).
Mjólkursamsalan fékk einnig heiðursverðlaun fyrir súkkulaðimjólk í flokki mjólkur og kakódrykkja auk fjórtán annara verðlauna fyrir góðar mjólkurvörur.
Heildarlisti yfir verðlaun Mjólkursamsölunnar á matvælasýningunni er þessi:
Ísey skyr fékk verðlaun á sýningunni
Heiðursverðlaun í flokki mjólkur og kakódrykkja – Súkkulaðimjólk 500ml frá Mjólkursamsölunni
Gull- Ísey Skyr Vanilla 170 gr
Gull- Ísey Skyr bökuð epli 170 gr
Silfur- Ísey skyr Naturel 1000 gr
Silfur- Ísey Skyr creme brulee 500 gr
Silfur- Ísey próteindr. suðrænir ávextir 300 ml
Silfur- Grísk jógúrt Naturel 1000 gr
Silfur- Óska Jógúrt með melónukokteil 180 gr
Silfur- Óska Jógúrt með kaffibragði 180 gr
Silfur- LGG jarðaberja 65 ml
Silfur- Hleðsla Íþróttadrykkur súkkulaðibragð 330 ml
Brons- Laktósa frí mjólk 1,5% fita 1000 ml
Brons- Laktósa frí Súrmjólk 1000 ml
Brons- Ísey Skyr bláber 170 gr
Brons- Drykkjarjógúrt með Jarðaberjum 300 ml
Hægt er að lesa nánar um verðlaunin hérna: www.foodcontest.dk
Dýrindis jólahlaðborð á veitingastaðnum Sunnu á Sigló – Veitingarýni
Myndir: Krónan á Bíldshöfða opnar á ný eftir gagngerar endurbætur – Ný tæknilausn tekin í notkun
Nýr samningur markar tímamót hjá Matvís – Samningur undirritaður við Reykjavíkurborg
Heimalagaður hátíðarís með hvítu súkkulaði og piparkökum
Jólamarkaður í Hafnarhúsinu í dag
Ekta franskar jólakræsingar hjá Sweet Aurora í Reykjavík – Einstakt Aðventudagatal
Innnes tekur við sölu og dreifingu á vínum frá Bolla
Nýr samningur markar tímamót hjá Matvís – Samningur undirritaður við Reykjavíkurborg
Mánaðartilboð og jólalisti á dúndur afslætti
Lambakjötsúpa – yljar á köldu vetrarkvöldi
Myndir: Krónan á Bíldshöfða opnar á ný eftir gagngerar endurbætur – Ný tæknilausn tekin í notkun
Myndir og vídeó frá matreiðslukeppni stjórnmálaflokkana – Sjáið úrslitin hér
Vel heppnað eftirréttanámskeið Iðunnar og Ólöfu Ólafsdóttur Konditor og eftirréttameistara – Myndir og vídeó
Myndir og vídeó frá Tipsý viðburðinum á Múlabergi – Ingibjörg Bergmann: Það er alveg greinilegt að kokteilamenningin á Akureyri blómstar ….
Veitingastaðnum Nebraska lokað
-
Veitingarýni4 dagar síðanDýrindis jólahlaðborð á veitingastaðnum Sunnu á Sigló – Veitingarýni
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel5 dagar síðanMyndir: Krónan á Bíldshöfða opnar á ný eftir gagngerar endurbætur – Ný tæknilausn tekin í notkun
-
Markaðurinn12 klukkustundir síðanNýr samningur markar tímamót hjá Matvís – Samningur undirritaður við Reykjavíkurborg
-
Markaðurinn3 dagar síðanHeimalagaður hátíðarís með hvítu súkkulaði og piparkökum
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun3 dagar síðanJólamarkaður í Hafnarhúsinu í dag
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun3 dagar síðanSíldarveisla á Siglufirði
-
Nýtt á matseðli1 dagur síðanGrillaður lax að hætti Sumac
-
Markaðurinn13 klukkustundir síðanMánaðartilboð og jólalisti á dúndur afslætti