Vín, drykkir og keppni
Hér eru allar bjóruppskriftirnar frá bjórframleiðandanum BrewDog
„Svo hér er þetta.
Lyklarnir að konungsdæmi okkar. Hver einasta BrewDog uppskrift sem nokkru sinni hefur verið framleidd. Svo hermið eftir þeim, rífið þær í sundur, en fremst af öllu, njótið þeirra.“
Bjórframleiðandinn BrewDog hefur birt allar bjóruppskriftir sínar á vefsvæði sínu svo áhugabruggarar fái notið þeirra.
Á heimasíðu brugghússins segir annar stofnenda þess, James Watt frá því að hann og samstarfsmaður hans Martin Dickie, hafi sjálfir byrjað í heimabruggi árið 2005 vegna þess að þeir fundu ekki bjór við sitt hæfi í Bretlandi. Árið 2007 gerðu þeir áhugamálið að atvinnu og í dag reka þeir 44 bari og hafa 540 manns og einn hund í vinnu, að því er fram kemur á mbl.is.
Undir lok árs 2015 höfðu þeir bruggað 134 þúsund hektólítra af bjór og á árinu meira en tvöfaldaðist fjöldi hluthafa í gegnum hópfjármögnun en þeir eru nú 32 þúsund talsins.
„Margir af sígildu BrewDog bjórunum voru þróaðir á heimabruggs-dögum okkar,“
skrifar Watt sem segir heimabruggun samgróna erfðaefni fyrirtækisins. Hann segir að 
með uppskriftunum, sem fengið hafa titilinn DIY Dog hafi þeir félagar viljað gera eitthvað sem aldrei hafi verið gert áður og hylla þannig rætur sínar.
Smellið hér til að skoða uppskriftirnar og leyndarmálin á bakvið BrewDog bjórana.
Myndir: af facebook síðu BrewDog
Greint frá á mbl.is
Nýr veitingastaður á Laugarvatni – Sunneva og Sæþór: Við viljum að allir sem koma líði eins og þeir séu heima hjá sér
Grétar Matthíasson er Meistari meistaranna
Nýtt veitingasvæði rís í austurenda Smáralindar – 13 nýir veitingastaðir
Kristinn Frímann bauð upp á glæsilegt jólahlaðborð á togaranum Kaldbak – Myndir
Mesta úrval Japanskra hnífa á Íslandi
Úrvalslið veitingageirans fagnaði opnun þriggja nýrra veitingastaða á Keflavíkurflugvelli – Myndir
Mesta úrval Japanskra hnífa á Íslandi
Grétar Matthíasson er Meistari meistaranna
Nýr veitingastaður á Laugarvatni – Sunneva og Sæþór: Við viljum að allir sem koma líði eins og þeir séu heima hjá sér
Kristinn Frímann bauð upp á glæsilegt jólahlaðborð á togaranum Kaldbak – Myndir
Vel heppnað eftirréttanámskeið Iðunnar og Ólöfu Ólafsdóttur Konditor og eftirréttameistara – Myndir og vídeó
Myndir og vídeó frá Tipsý viðburðinum á Múlabergi – Ingibjörg Bergmann: Það er alveg greinilegt að kokteilamenningin á Akureyri blómstar ….
Veitingastaðnum Nebraska lokað
Úrslit Red Hands í london – Myndir og vídeó
Þegar Annie Hesselstad hitti íslenska Kokkalandsliðið – Vídeó
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel1 dagur síðanNýr veitingastaður á Laugarvatni – Sunneva og Sæþór: Við viljum að allir sem koma líði eins og þeir séu heima hjá sér
-
Keppni1 dagur síðanGrétar Matthíasson er Meistari meistaranna
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel2 dagar síðanNýtt veitingasvæði rís í austurenda Smáralindar – 13 nýir veitingastaðir
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun1 dagur síðanKristinn Frímann bauð upp á glæsilegt jólahlaðborð á togaranum Kaldbak – Myndir
-
Markaðurinn13 klukkustundir síðanMesta úrval Japanskra hnífa á Íslandi
-
Bocuse d´Or4 dagar síðanSindri Guðbrandur keppir 27. janúar í Bocuse d´Or
-
Markaðurinn3 dagar síðanDill opnar á ný eftir breytingar – nú með nýju borðabókunarkerfi Noona
-
Keppni2 dagar síðanMatreiðslukeppni stjórnmálaflokkana í húsi Fagfélagana