Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel
Ung íslensk kona rekur einn besta veitingastað í Berlín
Victoria Elíasdóttir
Í tímaritinu zitty Berlín er meðal annars skrifað að Victoria er ein af bestu kokkum í Berlín undir 30 ára aldri.
Veitingastaðurinn Dóttir er sagður meðal bestu nýju veitingastaða Berlínarborgar í grein á Bloomberg. Ung íslensk kona, Victoria Elíasdóttir, rekur veitingastaðinn, en hún er hálfsystir listamannsins Ólafs Elíassonar, að því er fram kemur á vefnum ruv.is.
Veitingastaðurinn, sem leggur áherslu á fiskrétti, var opnaður á Mittestraβe í gamla Mitte-hverfinu í Berlín í mars síðastliðnum. Í greininni á Bloomberg er veitingastaðnum og matseðli hans hrósað i hástert.
Þá er farið fögrum orðum um Victoriu, sem er hálfur Svíi og hálfur Íslendingur, fædd í Danmörku og alin upp á Íslandi. Þykir hún hafa gott auga fyrir smáatriðum, bæði þegar kemur að framsetningu matarins og útliti staðarins sjálfs, en hann er að finna í byggingu sem hafði staðið yfirgefin í 37 ár.
Að lokum segir á ruv.is að þýskir miðlar hafa einnig fjallað talsvert um Victoriu og veitingastaðinn hennar, meðal annars Bazaar og Die Welt.
Meðal efnis á matseðli:
Greint frá á ruv.is.
Myndir: af facebook síðu Dóttir.
Heimasíða: www.dottirberlin.com
Opnuðu 18 L kampavínsflösku í fyrsta sinn á Íslandi – Nýir eigendur Kampavínsfjelagsins
Myndir og vídeó frá matreiðslukeppni stjórnmálaflokkana – Sjáið úrslitin hér
Dýrindis jólahlaðborð á veitingastaðnum Sunnu á Sigló – Veitingarýni
Beittir hnífar: Svartur föstudagur – Viku tilboð
Áramótabomba Churchill
Heimalagaður hátíðarís með hvítu súkkulaði og piparkökum
Dýrindis jólahlaðborð á veitingastaðnum Sunnu á Sigló – Veitingarýni
Matvís jólaballið verður 8. desember
Myndir: Krónan á Bíldshöfða opnar á ný eftir gagngerar endurbætur – Ný tæknilausn tekin í notkun
Myndir og vídeó frá matreiðslukeppni stjórnmálaflokkana – Sjáið úrslitin hér
Myndir: Krónan á Bíldshöfða opnar á ný eftir gagngerar endurbætur – Ný tæknilausn tekin í notkun
Myndir og vídeó frá matreiðslukeppni stjórnmálaflokkana – Sjáið úrslitin hér
Vel heppnað eftirréttanámskeið Iðunnar og Ólöfu Ólafsdóttur Konditor og eftirréttameistara – Myndir og vídeó
Myndir og vídeó frá Tipsý viðburðinum á Múlabergi – Ingibjörg Bergmann: Það er alveg greinilegt að kokteilamenningin á Akureyri blómstar ….
Veitingastaðnum Nebraska lokað
-
Vín, drykkir og keppni3 dagar síðanOpnuðu 18 L kampavínsflösku í fyrsta sinn á Íslandi – Nýir eigendur Kampavínsfjelagsins
-
Keppni2 dagar síðanMyndir og vídeó frá matreiðslukeppni stjórnmálaflokkana – Sjáið úrslitin hér
-
Veitingarýni22 klukkustundir síðanDýrindis jólahlaðborð á veitingastaðnum Sunnu á Sigló – Veitingarýni
-
Markaðurinn4 dagar síðanBeittir hnífar: Svartur föstudagur – Viku tilboð
-
Markaðurinn4 dagar síðanÁramótabomba Churchill
-
Markaðurinn4 dagar síðanSvartir dagar í Progastro
-
Markaðurinn3 dagar síðanJólagjafir í úrvali fyrir fagmenn og ástríðukokka
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel1 dagur síðanMyndir: Krónan á Bíldshöfða opnar á ný eftir gagngerar endurbætur – Ný tæknilausn tekin í notkun