Vín, drykkir og keppni
Úrslitin úr Gyllta Glasinu 2014
Nú er nýlokin keppnin um Gyllta Glasið 2014 sem var haldin í 10. sinn undir stjórn Vínþjónasamtaka Íslands. Í ár var verðflokkur vína í keppni frá 2.490 kr. til 3.500 kr, sá sami og var 2013 og máttu vínin koma frá öllum heiminum og völdu vínbirgjar vínin sem þeir lögðu til í þessa keppni.
Vínin voru smökkuð blint af sérstakri dómnefnd sem Vínþjónasamtökin boðuðu til á Hótel Hilton Nordica mánudaginn og þriðjudaginn 12-13 maí. Þáttakan í Gyllta glasinu í ár var frábær viðað við verðflokkinn, en alls skiluðu sér 113 vín til leiks frá 11 vínbirgjum.
Í ár skreyttum við dómarapanelinn með þekktum vínsérfræðingum, vínbirgjum, reyndum vínáhugamönnum innan veitingariðnaðarins ásamt kennurum við Hótel &Veitingaskóla Íslands og eigum við í Vínþjónasamtökunum þeirra bestu þakkir fyrir þáttökuna í þetta mjög svo krefjandi verkefni.
Alls voru það 30 manns sem blindsmökkuðu og dæmdu vínin samkvæmt Parker skala. Yfirdómari var eins og fyrri ár Alba E H Hough margfaldur Íslandsmeistari vínþjóna ásamt sérstakri aðstoðarkonu sinni Sigrúnu Þormóðsdóttir og Ástþóri Sigurvinssyni og eiga þau endalausar þakkir fyrir að standa að stærstu og mest krefjandi blindmökkum sem fram fer á Íslandi ár hvert, svo má alls ekki gleyma Hilton Reykjavík Nordica fyrir þeirra hlut að útvega okkur fyrsta flokks aðstöðu, þjónustu með frábærum veitinginum.
10 hvítvín og 10 rauðvín urðu svo fyrir valinu og hlutu Gyllta glasið 2014. Vínin verða sérmerkt í Vínbúðum með merki Gyllta Glassins og gildir það fyrir árganginn sem fékk verðlaunin.
Verðlaunavín Gyllta Glasið 2014
Hvítvín: | Verð: | Vínbirgjar: |
Trivento Golden Reseve Chardonnay 2013 | 2.999 kr | Globus |
Villa Maria Organic Cellar Sauvignon Blanc 2012 | 3.188 kr | Karl K Karlsson |
Vicar´s Choice Pinot Gris 2013 | 2.499 kr | Haugen |
Tiki Estate Sauvignon Blanc 2011 | 2.698 kr | Bakkus |
Tommasi Le Rosse Pinot Grigio 2013 | 2.499 kr | Mekka |
Torres Gran Vina Sol Chardonnay | 2.549kr | Karl K Karlsson |
Villa Maria Organic Private Bin Sauvignon Blanc 2012 | 2.999 kr | Karl K Karlsson |
Pfaff Gewurztraminer 2012 | 2.650 kr | Rolf Johansen & Co |
Willm Riesling Reserve 2013 | 2.499 kr | Haugen |
Alphart Neuburger Hausber 2013 | 2.599 kr | Haugen |
Rauðvín: | ||
Peter Lehmann Portrait Shiraz 2012 | 2.599 kr | Globus |
Peter Lehmann Futures Shiraz 2009 | 3.199 kr | Globus |
Villa Maria Syrah Private Bin Hawkes Bay 2011 | 3.089 kr | Karl K Karlsson |
Le Soleilla Petit Mars 2012 | 2.740 kr | Vínekran |
Altano Reserva Quinta do Ataide 2009 | 3.496 kr | Bakkus |
Tenuta Sant´Antonio Monti Garbi Ripasso 2011 | 2.999 kr | Globus |
Gérard Bertrand Grand Terroir Tautavel 2012 | 2.999 kr | Globus |
Rosemount Shiraz 2012 | 2.650 kr | Ölgerðin |
Windham Bin 555 Shiraz 2012 | 2.599 kr | Mekka |
Carmenn Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2010 | 2.699 kr | Rolf Johansen & Co |
Vínþjónasamtökin vilja þakka öllum birgjum fyrir frábæra þáttöku og óskum sigurvegurum til hamingju.
f.h. Vínþjónasamtaka Íslands
Þorleifur Sigurbjörnsson
Ritari/gjaldkeri
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel2 dagar síðan
Nýr veitingastaður á Laugarvatni – Sunneva og Sæþór: Við viljum að allir sem koma líði eins og þeir séu heima hjá sér
-
Markaðurinn2 dagar síðan
Mesta úrval Japanskra hnífa á Íslandi
-
Keppni2 dagar síðan
Grétar Matthíasson er Meistari meistaranna
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel3 dagar síðan
Nýtt veitingasvæði rís í austurenda Smáralindar – 13 nýir veitingastaðir
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun2 dagar síðan
Kristinn Frímann bauð upp á glæsilegt jólahlaðborð á togaranum Kaldbak – Myndir
-
Markaðurinn3 dagar síðan
Mijita er fyrsti 100% glútenfríi veitingastaðurinn í Wolt appinu
-
Markaðurinn4 dagar síðan
Dill opnar á ný eftir breytingar – nú með nýju borðabókunarkerfi Noona
-
Keppni4 dagar síðan
Matreiðslukeppni stjórnmálaflokkana í húsi Fagfélagana