McDonald’s Filet-O-Fish hefur lengi verið vinsæll réttur hjá skyndibitakeðjunni, en nú hafa aðdáendur fundið nýja leið til að njóta hans með því að breyta honum í...
Við erum spennt að kynna sultur frá Fynbo, einum stærsta og leiðandi sultuframleiðanda á Norðurlöndunum. Fynbo leggur mikla áherslu á sjálfbærni og ábyrgð gagnvart umhverfinu. Allt framleiðsluferlið tekur...
Föstudagskvöldið 31. janúar og laugardagskvöld 1. febrúar sl. voru haldin þorrablót á Borg í Grímsnesi og að Versölum í Þorlákshöfn. Í kjölfarið komu fram veikindi hjá...
Í gær, mánudaginn 10. febrúar 2025, fór hin árlega Michelin Guide hátíðin fyrir Bretland og Írland fram í Kelvingrove Listasafninu í Glasgow. Viðburðurinn var sannkölluð hátíð...
Íslenski bolludagurinn er skemmtilegur og ljúffengur hefðardagur sem sameinar fjölskyldur, vini og vinnufélaga yfir rjómafylltum bollum og góðum stundum. Síðustu ár hefur einnig skapast hefð fyrir...
Íslandsmót nema- og ungsveina í veitingagreinum í Hótel- og matvælaskólanum í Kópavogi fór fram um helgina. Í ár tóku 18 keppendur þátt í matreiðslu, 5 í...
Leitum að einum góðum fagmenntuðum eða jafnvel tveimur sem myndu skiptast á til að taka að sér matreiðslu á litlu sumarhóteli út í sveit. Hótelið er...
Fimm árum eftir að fyrrverandi ríkisstjóri New York, Andrew Cuomo, gerði breytingar á lágmarkslaunum en ekki fyrir starfsmenn í veitingageiranum, hafa nokkrir löggjafar ríkisins lagt fram...
Verkmenntaskólinn á Akureyri (VMA) hefur lengi menntað og útskrifað matartækna. Ekki aðeins hafa nemendur í gegnum tíðina verið frá svokölluðu upptökusvæði skólans heldur hafa þeir komið...
Í nýrri þróun innan veitingaiðnaðarins eru fyrirtæki farin að huga meira að starfsfólki sínu og hönnun veitingastaða með vellíðan þeirra í huga. Áherslan hefur færst frá...
Áhrifavaldurinn, frumkvöðullinn og kaffiaðdáandinn Emma Chamberlain hefur stækkað kaffiveldið sitt með opnun nýs kaffihúss í Los Angeles. Þetta er fyrsta staðsetningin sem býður upp á Chamberlain...
