Foodexpo
Viktor búinn að skila forréttinum
Viktor Örn Andrésson hefur skilað forréttinum en hann keppir um titilinn Matreiðslumaður Norðurlanda 2014 á matvælasýningunni FoodExpo Herning í Danmörku. Keppnisfyrirkomulag er leyndarkarfa (Mistery basket) og fengu keppendur að vita grunnhráefnið á keppnisdag, en í forrétt er þorskur og humar sem grunnhráefni. Næst tekur við aðalrétturinn sem á að innihalda nautahrygg og nautakinn.
Myndir: Þráinn Freyr Vigfússon.
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun6 dagar síðanEfnisstraumar á veitingageirinn.is
-
Keppni4 dagar síðanFremstu vínþjónar Norðurlandanna keppa í Reykjavík
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun3 dagar síðanSöfnuðu rúmlega þremur milljónum fyrir fjölskyldur í Nepal
-
Markaðurinn5 dagar síðanFastus auglýsir eftir söluráðgjafa stóreldhúsa
-
Markaðurinn5 dagar síðanOlifa og Danól hefja samstarf um ítölsk gæðahráefni fyrir fageldhús
-
Markaðurinn1 dagur síðanSilkimjúk humarbisque fyrir sælkera
-
Markaðurinn4 dagar síðanBetri ráðningar með minni fyrirhöfn
-
Vín, drykkir og keppni8 klukkustundir síðanNÆS lokar sumrinu með fullbókuðu kvöldi í London






