Nemendur & nemakeppni
Tvær þjóðir með gull í matreiðslu; Ísland og danmörk
Í dag [laugardaginn 13. apríl 2013] fór fram seinni keppnisdagur í Norrænu nemakeppninni sem haldin var í Hótel og restaurantskólanum í Kaupmannahöfn og náðu matreiðslunemarnir þeir Knútur Hreiðarson og Stefán Hlynur Karlsson að tryggja sér gullið ásamt danska liðinu en bæði liðin fengu 670 stig. Í framreiðslu náðu þau Andri Már Jónsson og Guðlaug Þóra Gunnarsdóttir fjórða sætið.
Keppnisfyrirkomulagið var að matreiðslunemarnir elduðu fjögurra rétta máltíð úr leyndarkörfu og framreiðslunemarnir kepptu í borðlagningu og borðskreytingu fyrir sex gesti, frameiðslu og þjónustu við borð gestanna, eldsteikingu, blöndun áfengra og óáfengra drykkja og val á vínum sem henta matseðli.
Noregur var í þriðja sæti í matreiðslu og í framreiðslu var danmörk í 1. sæti, Noregur í 2. sæti og Svíðþjóð í það þriðja.
Freisting.is óskar íslensku keppendunum til hamingju með árangurinn.
Mynd: Hrafnhildur Steindórsdóttir
/Smári
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 dagar síðanÍslenskur matreiðslumeistari leiðir Chefs Without Borders
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel2 dagar síðanGordon Ramsay undirbýr nýjan stað í hjarta London
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun5 dagar síðanMichelin hættir með grænu stjörnuna
-
Starfsmannavelta1 dagur síðanHópuppsagnir hjá Hilton Nordica og Natura
-
Frétt4 dagar síðanMatvælastofnun varar við neyslu á frosnum nautamaga
-
Frétt1 dagur síðanCarlo Petrini er látinn, 76 ára að aldri
-
Markaðurinn4 dagar síðanSH-41 handsápa fyrir matvælaiðnað nú Svansvottuð
-
Markaðurinn3 dagar síðanFosshótel Jökulsárlón leitar að kokki og aðstoðarfólki í eldhús



