Keppni
Starfsemi Kokkalandsliðsins aftur á fullt
Kokkalandsliðið á Hilton Nordica að leggja línurnar fyrir æfingar vetrarins
Kokkalandsliðið á fyrsta fundi eftir sumarfrí. Á Hilton Nordica eru þau að leggja línurnar fyrir æfingar vetrarins og fara yfir allt það sem framundan er.
Eins og greint hefur verið frá, þá hefur Kokkalandsliðið meðal annars verið að skipuleggja styrktarkvöldverð í Bláa Lóninum, en liðið keppir í “Culinary World Cup” sem haldin verður í Lúxemborg í nóvember 2014.
Skipun Kokkalandsliðsins er eftirfarandi:
- Hákon Már Örvarsson, faglegur framkvæmdastjóri liðsins
- Þráinn Freyr Vigfússon yfirmatreiðslumeistari á Kolabrautinni, liðsstjóri
- Viktor Örn Andrésson yfirmatreiðslumeistari á Lava í Bláa lóninu, liðsstjóri
- Fannar Vernharðsson, VOX
- Garðar Kári Garðarsson, Fiskfélaginu
- Bjarni Siguróli Jakobsson, Slippbarnum
- Hafsteinn Ólafsson, Grillinu
- Ylfa Helgadóttir, Kopar
- Axel Clausen, Fiskmarkaðnum
- Daníel Cochran, Kolabrautinni
- Hrafnkell Sigríðarson, VOX
- María Shramko sem er meistari í sykurskreytingum
Mynd: af facebook síðu Kokkalandsliðsins
Snædís keppir í Bocuse d´Or í stað Hinriks
Íslenskir og hollenskir veitingastaðir í úrslitum á National Fish & Chip Awards 2026
Ferskt og litríkt sætkartöflusalat sem hentar við öll tilefni
Brasa tekur á móti fyrstu gestum í Smáratorgi. Sjáðu stemninguna frá opnunarpartýinu
Keppni í jólapúns í Jólaportinu: Veitingahús etja kappi til styrktar Sorgarmiðstöðinni
Smassaður jólaborgari með purusteik og camembert sló í gegn – Myndir
Brasa tekur á móti fyrstu gestum í Smáratorgi. Sjáðu stemninguna frá opnunarpartýinu
Desembertilboð fyrir veitingageirann með allt að 45 prósenta afslætti
Snædís keppir í Bocuse d´Or í stað Hinriks
Parmaskinka á 50% afslætti hjá Stórkaup
Róbert Aron Garðarsson Proppé komst í 15 manna úrslit – Berst um heimsmeistaratitilinn í dag – Myndir og vídeó
Ný matreiðslubók með uppskriftum 25 fremstu matreiðslumanna landsins – Vídeó
Thomas Keller heimsækir Addison og heilsar öllum í eldhúsinu – Myndband
Matarauður Vesturlands á Breið á Vökudögum – Lifandi grjótkrabbi vakti mikla athygli – Myndir og vídeó
Íslenskur matur í aðalhlutverki þegar eldað var fyrir forseta Íslands í Finnlandi
-
Bocuse d´Or2 dagar síðanSnædís keppir í Bocuse d´Or í stað Hinriks
-
Keppni2 dagar síðanÍslenskir og hollenskir veitingastaðir í úrslitum á National Fish & Chip Awards 2026
-
Markaðurinn4 dagar síðanFerskt og litríkt sætkartöflusalat sem hentar við öll tilefni
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel22 klukkustundir síðanBrasa tekur á móti fyrstu gestum í Smáratorgi. Sjáðu stemninguna frá opnunarpartýinu
-
Keppni5 dagar síðanKeppni í jólapúns í Jólaportinu: Veitingahús etja kappi til styrktar Sorgarmiðstöðinni
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun5 dagar síðanSkandinavískt jólahlaðborð á Síldarkaffi vekur mikla athygli – Myndir
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun5 dagar síðanSykurverk opnar smáköku- og kaffihúsa pop up í Iðunn mathöll fyrir jólin
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun3 dagar síðanTom Kerridge stígur til hliðar frá Pub in the Park