Keppni
Starfsemi Kokkalandsliðsins aftur á fullt
Kokkalandsliðið á Hilton Nordica að leggja línurnar fyrir æfingar vetrarins
Kokkalandsliðið á fyrsta fundi eftir sumarfrí. Á Hilton Nordica eru þau að leggja línurnar fyrir æfingar vetrarins og fara yfir allt það sem framundan er.
Eins og greint hefur verið frá, þá hefur Kokkalandsliðið meðal annars verið að skipuleggja styrktarkvöldverð í Bláa Lóninum, en liðið keppir í “Culinary World Cup” sem haldin verður í Lúxemborg í nóvember 2014.
Skipun Kokkalandsliðsins er eftirfarandi:
- Hákon Már Örvarsson, faglegur framkvæmdastjóri liðsins
- Þráinn Freyr Vigfússon yfirmatreiðslumeistari á Kolabrautinni, liðsstjóri
- Viktor Örn Andrésson yfirmatreiðslumeistari á Lava í Bláa lóninu, liðsstjóri
- Fannar Vernharðsson, VOX
- Garðar Kári Garðarsson, Fiskfélaginu
- Bjarni Siguróli Jakobsson, Slippbarnum
- Hafsteinn Ólafsson, Grillinu
- Ylfa Helgadóttir, Kopar
- Axel Clausen, Fiskmarkaðnum
- Daníel Cochran, Kolabrautinni
- Hrafnkell Sigríðarson, VOX
- María Shramko sem er meistari í sykurskreytingum
Mynd: af facebook síðu Kokkalandsliðsins
„Þetta er galið“ segir Gunnar Karl – Þriðja svindlsíðan komin í loftið
Alfreð, fyrrverandi landsliðskokkur, tekur við veitingarekstri á Urriðavelli
KM, Kokkalandsliðið og 3D Verk skrifa undir nýjan samstarfssamning
Pampero og hefðin á bak við eitt þekktasta romm Venesúela
Íslenskir barþjónar og barir tilnefndir í áttunda sinn til BCA-verðlauna
Getur dökkt súkkulaði haft áhrif á hvernig við eldumst?
Alfreð, fyrrverandi landsliðskokkur, tekur við veitingarekstri á Urriðavelli
Klassískar kjúklingabringur í rjómasósu sem slá í gegn
Endapunktur á áratuga sögu – Heilsuhúsið kveður
Óeðlileg lykt og bragð í rúsínum leiðir til innköllunar
Nýtt bakarí í undirbúningi á Öskjureitnum á Húsavík
Er þetta besta jólatréð í bænum, á bragðið? – Vídeó
Róbert Aron Garðarsson Proppé komst í 15 manna úrslit – Berst um heimsmeistaratitilinn í dag – Myndir og vídeó
Ný matreiðslubók með uppskriftum 25 fremstu matreiðslumanna landsins – Vídeó
Thomas Keller heimsækir Addison og heilsar öllum í eldhúsinu – Myndband
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun3 dagar síðan„Þetta er galið“ segir Gunnar Karl – Þriðja svindlsíðan komin í loftið
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun6 dagar síðanMúlaberg slær öll met: Yfir 4.000 gestir í jólahlaðborð á fimm vikum
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel1 dagur síðanAlfreð, fyrrverandi landsliðskokkur, tekur við veitingarekstri á Urriðavelli
-
Kokkalandsliðið5 dagar síðanKM, Kokkalandsliðið og 3D Verk skrifa undir nýjan samstarfssamning
-
Markaðurinn5 dagar síðanPampero og hefðin á bak við eitt þekktasta romm Venesúela
-
Vín, drykkir og keppni5 dagar síðanÍslenskir barþjónar og barir tilnefndir í áttunda sinn til BCA-verðlauna
-
Markaðurinn2 dagar síðanLe Tribute – Hágæða drykkjarvörur koma á íslenskan markað
-
Markaðurinn5 dagar síðanStóreldhúslausnir á einum stað hjá Bako Verslunartækni