Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel
Nýr veitingastaður á Laugaveginum
Murat Özkan
Meze er nýr og spennandi tyrkneskur veitingastaður við Laugaveg 42 (þar sem MOMO var áður til húsa), en staðurinn opnaði 18. janúar s.l.
Eigandinn er Murat Özkan frá Tyrklandi en hann á jafnframt veitingastaðinn Durum á horninu Laugaveg og Frakkastíg og hefur rekið Durum í nokkur ár við góðan orðstír.
Meze eða mezze er úrval af smáréttum svipað Tapas og zakuski, en slíkir smárréttir eru oft bornir fram í Mið-Austurlöndum og á Balkanskaga sem morgun-, hádegis-, og kvöldmatur.
Mat-, og vínseðill á Meze:
Myndir: af facebook síðu Meze Restaurant.
Benedikt og Guðmundur keppa fyrir Íslands hönd í Butcher Wars
Íslenskir nemar keppa á Norrænu nemakeppninni í Svíþjóð
Nýlegur veitingastaður og aukin áhersla á heildarupplifun hjá Bragðlaukum
Lærðu að fanga augnablikið: Myndagerð fyrir samfélagsmiðla í veitingageiranum
Nýr bjór þróaður með íslensku pylsuna í huga
„Ég var glaður og þakklátur fyrir að vera partur af þessu teymi“ segir Jakob Árni
Íslenskir nemar keppa á Norrænu nemakeppninni í Svíþjóð
Lærðu að fanga augnablikið: Myndagerð fyrir samfélagsmiðla í veitingageiranum
Námskeið: Ægir Friðriksson matreiðslumaður kennir flökun á fiski
Lærðu að búa til pylsur frá grunni eins og fagmaður
Svangur þjófur braust inn í Almars bakarí í Hveragerði
„Draumurinn hefur alltaf verið að keppa í þessari keppni,“ segir Snædís
Eldhús í ofurkeyrslu: 1.000 starfsmenn umbreyta Mercedes-Benz Stadium á innan við 18 klukkustundum
2,3 milljarðar króna í mat á ári, svona er eldhúsið á Rikers rekið – Myndband
Myndband: Kokkar tóku á móti gestum í sal á meðan þjónar fóru í eldhúsið
-
Keppni5 dagar síðanBenedikt og Guðmundur keppa fyrir Íslands hönd í Butcher Wars
-
Keppni22 klukkustundir síðanÍslenskir nemar keppa á Norrænu nemakeppninni í Svíþjóð
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun3 dagar síðanNýlegur veitingastaður og aukin áhersla á heildarupplifun hjá Bragðlaukum
-
Markaðurinn22 klukkustundir síðanLærðu að fanga augnablikið: Myndagerð fyrir samfélagsmiðla í veitingageiranum
-
Vín, drykkir og keppni4 dagar síðanNýr bjór þróaður með íslensku pylsuna í huga
-
Starfsmannavelta6 dagar síðanLaunakostnaður og samdráttur setja Carl’s Jr. rekstur á hliðina
-
Markaðurinn1 dagur síðanNámskeið: Ægir Friðriksson matreiðslumaður kennir flökun á fiski
-
Bocuse d´Or17 klukkustundir síðan„Ég var glaður og þakklátur fyrir að vera partur af þessu teymi“ segir Jakob Árni