Bocuse d´Or
Við erum á leið til Lyon í janúar
Nú rétt í þessu var verið að tilkynna úrslitin í undankeppni Bocuse d´Or Europe og eru þau eftirfarandi:
1. sæti Danmörk
2. sæti Noregur
3. sæti Frakkland
4. sæti Bretland
5. sæti Svíðþjóð
6. sæti Finnland
7. sæti Sviss
8. sæti Ísland
Þráinn var frekar svekktur en þó glaður að komast áfram og er þegar byrjaður að plana æfingar fyrir aðalkeppnina, sagði Atli Þór Erlendsson sérlegur fréttaritari í Genf í samtali við Freisting.is.
Það voru 20 þjóðir sem kepptu í Sviss núna og voru 12 þjóðir sem komust áfram í sjálfa aðalkeppnina, en hún verður haldin í Lyon í Frakklandi í janúar 2011 og eru 24 þjóðir sem keppa þá.
Svíar fengu sérstök verðlaun fyrir fisk diskinn og Bretar fengu verðlaun fyrir kjöt diskinn. Í verðlaunaahendingunni var tilkynnt að næsta undankeppni verður í Belgíu árið 2012.
Nú á næstu dögum munum við birta myndbönd og fjölmargar myndir af ferð íslenska Bocuse hópnum í Genf í Sviss.
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun2 dagar síðan
Áætla um 100 matreiðslumenn og 50 framreiðslumenn að störfum í hátíðarkvöldverði KM
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun6 dagar síðan
Þessi réttir stóðu upp úr hjá Michelin eftirlitsmönnum á árinu 2024
-
Markaðurinn3 dagar síðan
Myndaveisla – Franski bakarameistarinn Remy Corbet Daniel Jean kynnti aldagamlar aðferðir við súrdeigs- og sætabrauðsbakstur
-
Frétt6 dagar síðan
Mest lesnu fréttir ársins 2024 á Veitingageirinn.is
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun6 dagar síðan
Fálkahúsið og Kokka verðlaunuð fyrir bestu jólaskreytingarnar á árinu sem var að líða
-
Starfsmannavelta1 dagur síðan
Michelin veitingastaðnum Locanda Locatelli lokað eftir 23 ára starfsemi
-
Markaðurinn3 dagar síðan
Við leitum að öflugum hótelstjóra á Fosshótel Vestfirði
-
Markaðurinn4 dagar síðan
Fagfélögin taka í notkun nýjar Mínar síður