Viðtöl, örfréttir & frumraun
Vel heppnuð bjórhátíð á Akureyri – Myndaveisla
-
- Tony mætti á svæðið og eldaði fræga réttinn Paella
Bjórhátíð Lyst var haldin síðastliðan helgi í Lystigarðinum á Akureyri og er þetta í annað sinn sem hátíðin er haldin með þessu sniði, en sú fyrsta var einungis með eitt brugghús.
13 brugghús tóku þátt í ár en þau voru:
Húsavík Öl
Mývatn Öl
6A kraftöl
Álfur
Dokkan
Borg
Kaldi
Og natura
Segull 67
Gæðingur
Beljandi
Malbygg
Vínkeldan
Tilboð var á mat og bjór á fjölmörgum veitingastöðum á Akureyri alla helgina.
Íslenskur bjór, góður matur, flottir tónleikar var þemað í ár. Aðaldagurinn var á laugardeginum þar sem mörg af bestu brugghúsum landsins mættu með sína bestu sumarbjóra á dælu, ásamt því að grilla pizzur, Majó sushi var á staðnum og allskyns bakkelsi á boðstólnum. Um kvöldið hélt fjörið áfram með lifandi tónlist og meiri bjór.
Í ár voru tvö tónlista atriði en RAKEL og laura Roy spiluðu yfir hátíðina kl. 16:00. Una Torfadóttir var með tónleika um kvöldið kl 21:00.
Með fylgja myndir frá hátíðinni sem að Reynir Grétarsson, veitingamaður Lyst og einn af skipuleggjendum hátíðarinnar, tók og eru birtar hér með góðfúslegu leyfi hans.
Girnilegt camembert jólatré með döðlu og pekan krönsi
Mikil uppbygging framundan á Hofsstöðum – Veitingastaðurinn með eigin framleiðslu og hráefni úr heimabyggð
Ekta rjómaís með hvítu súkkulaði og piparkökum – Fullkominn á veisluborðið yfir hátíðarnar
34 veitingastaðir birtu matseðil og annað kynningarefni bara á ensku
Wolt “wrapped” samantektin – Það sem Íslendingar pöntuðu á árinu 2024
Skráning hafin á Íslandsmót nema og ungsveina í matvæla -og veitingagreinum
Varar neytendur með sojaofnæmi við neyslu á niðursoðinni svína kjötvöru
Opnunartími Innnes um jólahátíðina 2024
Uppskrift af Dönskum Bagsværd Lakrids Draumi
Tilvalin jólagjöf fyrir fagmenn og ástríðukokka
Myndir: Krónan á Bíldshöfða opnar á ný eftir gagngerar endurbætur – Ný tæknilausn tekin í notkun
Myndir og vídeó frá matreiðslukeppni stjórnmálaflokkana – Sjáið úrslitin hér
Vel heppnað eftirréttanámskeið Iðunnar og Ólöfu Ólafsdóttur Konditor og eftirréttameistara – Myndir og vídeó
Myndir og vídeó frá Tipsý viðburðinum á Múlabergi – Ingibjörg Bergmann: Það er alveg greinilegt að kokteilamenningin á Akureyri blómstar ….
Veitingastaðnum Nebraska lokað
-
Markaðurinn4 dagar síðanGirnilegt camembert jólatré með döðlu og pekan krönsi
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel4 dagar síðanMikil uppbygging framundan á Hofsstöðum – Veitingastaðurinn með eigin framleiðslu og hráefni úr heimabyggð
-
Markaðurinn4 dagar síðanEkta rjómaís með hvítu súkkulaði og piparkökum – Fullkominn á veisluborðið yfir hátíðarnar
-
Frétt2 dagar síðan34 veitingastaðir birtu matseðil og annað kynningarefni bara á ensku
-
Markaðurinn1 dagur síðanWolt “wrapped” samantektin – Það sem Íslendingar pöntuðu á árinu 2024
-
Markaðurinn2 dagar síðanKalkúnaveisla með öllu tilheyrandi
-
Markaðurinn3 dagar síðanUppskrift – Fylltar kjúklingabringur með eplum, Dala höfðingja og rósmarín-hlynsírópsgljáa
-
Frétt1 dagur síðanInnköllun á sviðasultu frá Kjarnafæði