Bjarni Gunnar Kristinsson matreiðslumaður sýnir hér hvernig á að gera graflax
Hér sýnir Bjarni Gunnar Kristinsson matreiðslumaður uppskriftina af frönskum makkarónum með laxi og osti
Innihald: 150 g sniglar í dós 1 stöng lakkrís 2 g anís fræ 3 g grænt te 2 greinar majorame 1 msk arapíu gúmmi (saltlakkrís) 40...
Grænertu grunnur 2 hausar fennel 2 sellery stilkar 1 skarlottulaukur 1 blaðlaukur 500ml kjúklingasoð 1 lakkrís rót Létt steikið þar til allt er orðið meyrt. 1...
Innihald: 400 gr smjör 1 eggjarauða 2 msk edik 1 msk estragon Pinch of salt Pínu vatn Aðferð: 1. Bræða smjörið á hálfum hita í potti...
Ca. 10 skammtar fyrir pinnamat. Einnig hægt að nota sem forrétt. Hráefni 200 gr Ferskur lax 50 gr Reyktur lax 30 gr Skarlottulaukur(smátt skorinn) 2 msk...
Dugar í tvö form. Hráefni 400 gr sykur 400 gr smjör 500 gr hveiti 8 stk egg ½ tsk lyftiduft 1 appelsína (bara börkurinn rifinn með...
Uppskrift fyrir veitingahús. Hráefni 1 L mjólk 3 stk egg 5 stk eggjarauður 125 gr sykur Aðferð Sjóða upp mjólkina og sykurinn. Egginn út í á...
400 gr smjörlíki 250 gr sykur 2 egg 400 gr hveiti 200 gr kókosmjöl 1/2 tsk. hjartarsalt 6 tsk. kakó 2 tsk. vanilludropar Hitið ofinn í...
Snittubrauð og humar uppskrift sem auðvelt er að gera og hentar vel sem einn réttur á áramótamatseðlinum. Höfundur er Bjarni Gunnar Kristinsson matreiðslumaður. Uppskrift þessi var...
Bjarni Gunnar Kristinsson matreiðslumaður sýnir hér girnilegan og öðruvísi jólamat í meðfylgjandi myndbandi: Mynd: skjáskot úr myndbandi /Smári
Höfundur af þessari uppskrift er Bjarni Gunnar Kristinsson matreiðslumaður. Uppskrift þessi var birt í Bændablaðinu og er birt hér með góðfúslegu leyfi þeirra. Dökk súkkulaðimús 250...
