Skyndibiti frá Paul Bocuse

Já nýjasta útspil Bocuse er opnun á Bocuse L´Quest express í Lyon, en þar áttu að fá máltíð fyrir minna en 10 Evrur.  Af hverju Michelin stjörnu kokkur lætur til sín taka í skyndibitanum kemur í ljós á ráðstefnunni „Food for the Future“ sem haldin verður í Stavanger 30 Júní til 2 Júlí.

Meðal annara erinda á ráðstefnunni er hvernig varð Ikea að 5 stærstu veitingakeðju í heiminum, og Bill Gallahager frá Suður Afríku talar um faglega þáttinn en eins og menn vita þá er Bill Heiðursforseti hjá WACS

Það er Buffet stórsýningin, Food for the Future ráðstefnan, Bocuse d´Europe sem leiða saman krafta sína og gera þessa stóru matarveislu í Stavanger Noregi.

Ef menn vilja kynna sér málið betur þá er linkurinn www.buffet.no

/Sverrir