Freisting
Sjávarréttabar opnaður í Flugstöð Leifs Eiríkssonar í sumar
Sæmundur Kristjánsson, framkvæmdastjóri NQ ehf., Elín Árnadóttir forstjóri Flugstöðvar Leifs Eiríkssonar ohf. og Siggi Hall matreiðslumeistari.
Siggi Hall matreiðslumeistari og Sæmundur Kristjánsson, framkvæmdastjóri veitingastaðarins Á næstu grösum, ætla að opna sjávarréttabar í Flugstöð Leifs Eiríkssonar sumarið 2008.
Þar verða á boðstólnum sjávarréttir, grænmetisréttir og fleira í anda nútíma viðhorfa um heilsusamlegt mataræði og virðingar fyrir hreinum og góðum náttúruauðlindum Íslendinga.
Siggi Hall og Sæmundur Kristjánsson undirrituðu samning um reksturinn fyrir hönd fyrirtækis síns, NQ ehf. og Elín Árnadóttir forstjóri fyrir hönd Flugstöðvar Leifs Eiríkssonar ohf. Gert er ráð fyrir að sjávarréttabarinn verði opnaður í júlí.
Aðstandendur NQ ehf. ætla að hanna sjávarréttabarinn með glæsileika og hlýju í fyrirrúmi og bjóða þar upp á skjóta og góða þjónustu í því alþjóðlega umhverfi sem ríkir í Flugstöð Leifs Eiríkssonar.
Siggi Hall segir að verkefnið sé afar spennandi og ögrandi. Hann er sannfærður um að Íslendingar og aðrir farþegar í flugstöðinni muni taka veitingastað af þessum toga fagnandi enda hafi sjávarréttir aldrei verið í boði þar á þennan hátt. Sjávarréttabarinn verði jafnframt nokkurs konar kynningargluggi fyrir sjávarafurðir Norður-Atlantshafsins, hreinan sjó og gjöful fiskimið við Ísland.
Greint frá á vef Flugstöð Leifs Eiríkssonar
Brons hjá Íslandi í bæði framreiðslu og matreiðslu
Rúnar snýr aftur á Hótel Holt sem yfirkokkur
Reykjavík Cocktail Week lauk með úrslitum og hátíðarkvöldverði í Gamla Bíó – Myndaveisla
Konráð Hilmarsson um Marseille: „Skemmtilegast var að heyra að Ísland væri komið áfram“
Myndir frá formlegri opnun á nýjum stað hjá Mat og drykk
Dineout mælir með að kíkja á „Vorfögnuð á Austur-Indíafjelaginu“ í apríl
Tveir þekktir matreiðslumeistarar ganga til liðs við Múlakaffi
Gamla góða draumtertan sem klikkar aldrei
Gleðilegt sumar – Tilboð frá Nathan
Íslensk matargerð í sviðsljósinu í Barcelona
Pítsuofninn kominn á GOTT eftir lokun Pítsugerðarinnar
Svangur þjófur braust inn í Almars bakarí í Hveragerði
„Draumurinn hefur alltaf verið að keppa í þessari keppni,“ segir Snædís
Eldhús í ofurkeyrslu: 1.000 starfsmenn umbreyta Mercedes-Benz Stadium á innan við 18 klukkustundum
2,3 milljarðar króna í mat á ári, svona er eldhúsið á Rikers rekið – Myndband
-
Keppni4 dagar síðanBrons hjá Íslandi í bæði framreiðslu og matreiðslu
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun5 dagar síðanRúnar snýr aftur á Hótel Holt sem yfirkokkur
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun6 dagar síðanPítsuofninn kominn á GOTT eftir lokun Pítsugerðarinnar
-
Íslandsmót barþjóna3 dagar síðanReykjavík Cocktail Week lauk með úrslitum og hátíðarkvöldverði í Gamla Bíó – Myndaveisla
-
Bocuse d´Or5 dagar síðanKonráð Hilmarsson um Marseille: „Skemmtilegast var að heyra að Ísland væri komið áfram“
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel4 dagar síðanMyndir frá formlegri opnun á nýjum stað hjá Mat og drykk
-
Markaðurinn6 dagar síðanKlassískt lasanja fær nýtt bragð með kotasælu
-
Frétt2 dagar síðanAftur greinist salmonella í nautahakki