Vertu memm

Keppni

Sænska Kokkalandsliðið eru heimsmeistarar – Ísland í 7. til 9. sæti

Birting:

þann

Heimsmeistaramót í matreiðslu - Lúxemborg 2018

Sænska Kokkalandsliðið fagnar vel og innilega.
Mynd: facebook / Svenska Kocklandslaget

Það var Sænska Kokkalandsliðið sem sigraði heimsmeistarakeppnina í matreiðslu sem haldin var í Luxexpo keppnishöllinni í Lúxemborg í nóvember s.l.

29 kokkalandslið tóku þátt í heimsmeistarakeppninni þar sem keppt var í bæði heitum og köldum mat.  Þar af kepptu þrjár þjóðir aðeins í heita matnum sem voru Ísland, Malasía og Skotland.  Eins og kunnugt er þá vann Íslenska Kokkalandsliðið til gullverðlauna fyrir heita matinn.

Fréttayfirlit: Kokkalandsliðið

Í heita matnum voru heildarstigin eftirfarandi:

Svíþjóð – 95.750

Noregur – 93.000

Singapúr – 91.740

Auglýsingapláss

Finnland – 91.210

Tékkland- 90.800

Sviss – 90.070

Ísland, Hong Kong og Danmörk voru jöfn að stigum með 90.000.  Aðrar þjóðir voru með frá 67.270 til 89.352 í heita matnum.

Heimsmeistaramót í matreiðslu - Lúxemborg 2018

Forsetafrúin Eliza Reid og Íslenska Kokkalandsliðið við heimkomuna í höfuðstöðvum MATVÍS. Mynd: facebook / Kokkalandsliðið

Vídeó

Svipmyndir frá Sænska Kokkalandsliðinu:

Vår varmköksmeny i Culinary World Cup 2018

FörrättPiggvar pocherad i grillad smörsås med broccoli, piggvarsmousseline, syrad gurka, fläder & stenbitsromVarmrättStekt ankbröst från Viking Fågel med champinjon fylld med anklår och anklever. Serveras med kålpudding, kålrotspuré, svartvinbärskräm samt ankskyDessertMjölkchoklad- och mandelbavaroise med örtsorbet, varm pâte á choux fylld med mandelkola samt yoghurtskum och marinerat päron

Auglýsingapláss

Posted by Svenska Kocklandslaget on Sunday, 25 November 2018

Öll úrslitin

Hér að neðan eru úrslitin frá öllum keppnunum sem haldnar voru samhliða heimsmeistarakeppninni:

Heimsmeistaramót í matreiðslu - Lúxemborg 2018

 

Smári er matreiðslumaður að mennt, en hann hefur starfað við fagið til fjölda ára, bæði sem starfsmaður og rekstraraðili. Hægt er að hafa samband við Smára á netfangið [email protected] Skoða allar greinar höfundar hér >>

Podcast / Hlaðvarp

Auglýsingapláss

Ekki missa af neinu

Fréttabréf

Veldu eitt eða allt af eftirtöldu:
Auglýsingapláss

Mest lesið