Markaðurinn
Pfaffl valið víngerð ársins 2024 í Austurríki
Pfaffl Fjölskyldan
Weingut Pfaffl var valið á dögunum besta víngerð Austurríkis á þýska tímaritinu „Selection“.
Austurríska vínhúsið Pfaffl í Weinviertel vínræktarvæðinu hefur átt ótrúlega góðu gengi að fagna á undanförnum árum og hlotið viðurkenningar sem eitt athyglisverðasta og besta vínhús Evrópu.
Meðal annars hlotið þann titil að vera valið besta vínhús Evrópu (European Winery of the Year 2016 ) af bandaríska víntímaritinu The Wine Enthusiast
Feðganir Roman Pfaffl
Pfaffl hefur verið valið undanfarin ár ,,vínhús ársins‘‘ í Austurríki af vínunnendum auk þess að vera í hæðstu metum í nágrannalöndunum.
Þýskaland er mikilvægasti nágrannamarkaðurinn sem gefur að skilja vegna vínmenningar og stærðar sinnar.
Þýska útgáfufyrirtækið Meininger stofnaði Vínakademíuna Mundus Vini árið 2001 og er hún mikilsvirt á heimsvísu.
Mundus Vini er td. árlega skipuleggjandi að einni stærstu vínkeppni Evrópu sem nefnist Internationale Weinpreis.
Mundus Vini vínverðlaun og viðurkennig frá akademíunni eru gríðarlega mikilvæg fyrir hvern vínframleiðanda.
Roman Pfaffl
A&R Pfaffl vínhúsið í Weinviertel í Austuríki hefur náð frábærum árangri á undanförnum árum í vínsmökkunum bæði hjá Mundus Vini og vínkeppninni Frankfurt International Tropy:
Best Producer Austria, Mundus Vini spring tasting 2023
Best Producer Austria, Mundus Vini spring tasting 2022
Best Producer Austria, Mundus Vini spring tasting 2021
Best Producer Austria, Mundus Vini spring tasting 2020
Best Producer Austria, Frankfurt International Trophy 2023
Best Producer Austria, Frankfurt International Trophy 2022
Best Producer Austria, Frankfurt International Trophy 2021
WEINpur Guide 2023/24
“It is always impressive when you hold the wine list from the Pfaffl winery in your hand. 35 positions are listed and all of top quality.”
Gault&Millau Wine Guide Austria 2023
“The name Pfaffl stands for the Weinviertel and the Grüner Veltliner like no other. What the visionary family has created with hard work over the last 30 years is unparalleled. The large company is run by the energetic Roman Junior, who is responsible for production, and his congenial sister Heidi. Technically, they are always up to date and can therefore always offer consistent quality.”
A la Carte Wine Guide Austria 2023
“The winery stands for consistently high quality. That was the case under Roman Pfaffl’s Rigide, and nothing has changed with the next generation.”
Vinous, David Schildknecht, Feb.2017
“Roman Pfaffl was the Weinviertel’s first – and remains the region’s only – superstar.”
Pfaffl-vínin hafa verið fáanleg reglulega hér á landi og vert að gefa þeim gaum, www.globus.is er innflutningsaðili hér á landi.
Myndir: pfaffl.at
Nýr veitingastaður á Laugarvatni – Sunneva og Sæþór: Við viljum að allir sem koma líði eins og þeir séu heima hjá sér
Mesta úrval Japanskra hnífa á Íslandi
Grétar Matthíasson er Meistari meistaranna
Nýtt veitingasvæði rís í austurenda Smáralindar – 13 nýir veitingastaðir
Kristinn Frímann bauð upp á glæsilegt jólahlaðborð á togaranum Kaldbak – Myndir
Mikil aukning á fölsuðu áfengi – IBA biðlar til allra barþjóna og veitingamenn að vera vel á verði
Haraldur Már töfraði fram jólakræsingar á frystiskipinu Snæfelli
Ljúffengar og góðar fiskibollur
Úrvalslið veitingageirans fagnaði opnun þriggja nýrra veitingastaða á Keflavíkurflugvelli – Myndir
Mesta úrval Japanskra hnífa á Íslandi
Vel heppnað eftirréttanámskeið Iðunnar og Ólöfu Ólafsdóttur Konditor og eftirréttameistara – Myndir og vídeó
Myndir og vídeó frá Tipsý viðburðinum á Múlabergi – Ingibjörg Bergmann: Það er alveg greinilegt að kokteilamenningin á Akureyri blómstar ….
Veitingastaðnum Nebraska lokað
Úrslit Red Hands í london – Myndir og vídeó
Þegar Annie Hesselstad hitti íslenska Kokkalandsliðið – Vídeó
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel3 dagar síðanNýr veitingastaður á Laugarvatni – Sunneva og Sæþór: Við viljum að allir sem koma líði eins og þeir séu heima hjá sér
-
Markaðurinn2 dagar síðanMesta úrval Japanskra hnífa á Íslandi
-
Keppni3 dagar síðanGrétar Matthíasson er Meistari meistaranna
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel4 dagar síðanNýtt veitingasvæði rís í austurenda Smáralindar – 13 nýir veitingastaðir
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun3 dagar síðanKristinn Frímann bauð upp á glæsilegt jólahlaðborð á togaranum Kaldbak – Myndir
-
Markaðurinn3 dagar síðanMijita er fyrsti 100% glútenfríi veitingastaðurinn í Wolt appinu
-
Markaðurinn5 dagar síðanDill opnar á ný eftir breytingar – nú með nýju borðabókunarkerfi Noona
-
Keppni4 dagar síðanMatreiðslukeppni stjórnmálaflokkana í húsi Fagfélagana