Markaðurinn
Nýtt hjá Geira ehf – Sansaire Sous Vide
Sansaire Sous Vide eldamennska er lykillinn að fullkomnun. Maturinn er eldaður í vatnsbaði í langan tíma við lágt hitastig. Svo að t.d. steikur verða jafn eldaðar alla leið í gegn án þess að hætta sé á að maturinn verði ofeldaður. Hentar fyrir fisk, kjöt, egg, grænmeti og fleira.
Smellið hér fyrir nánari upplýsingar.
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel4 dagar síðan
Nýr veitingastaður við Skólavörðustíg
Nemendur & nemakeppni3 dagar síðan
Matreiðslunemar buðu upp á götumat frá fjórum löndum
Markaðurinn2 dagar síðan
Líður að jólum
Pistlar2 dagar síðan
Við eigum matreiðslumenn í fremstu röð
Viðtöl, örfréttir & frumraun1 dagur síðan
Mortensaften – biskupinn sem gæsirnar komu upp um
Markaðurinn1 klukkustund síðan
Hrekkjavöku kökur
Markaðurinn2 klukkustundir síðan
Pappírssalan á Stóreldhúsinu 2026
Markaðurinn5 klukkustundir síðan
„Súkkulaði og mascarpone reyndust ótrúlega góð blanda“
Viðtöl, örfréttir & frumraun1 dagur síðan
Mortensaften – biskupinn sem gæsirnar komu upp um
Frétt1 dagur síðan
Kornax innkallar Kanilsnúðaköku
Frétt6 dagar síðan
35 gestir veiktust eftir heimsókn á þriggja Michelin-stjörnu veitingastað
Viðtöl, örfréttir & frumraun3 vikur síðan
Gestir stjórna gröfum á meðan þeir borða og drekka
Viðtöl, örfréttir & frumraun3 mánuðir síðan
Myndband: Stærsta hlaðborð Bandaríkjanna er í litlum sveitabæ í Pennsylvaníu
Viðtöl, örfréttir & frumraun3 mánuðir síðan
Litlu hlutirnir skipta mestu máli hjá Agga Sverris
Frétt3 mánuðir síðan
Endurbyggðu veitingastaðinn frá grunni eftir brunann
-
Frétt6 dagar síðan35 gestir veiktust eftir heimsókn á þriggja Michelin-stjörnu veitingastað
-
Keppni5 dagar síðanBarþjónaklúbbur Íslands verðlaunaður af IBA
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel4 dagar síðanNýr veitingastaður við Skólavörðustíg
-
Nemendur & nemakeppni3 dagar síðanMatreiðslunemar buðu upp á götumat frá fjórum löndum
-
Markaðurinn2 dagar síðanLíður að jólum
-
Pistlar2 dagar síðanVið eigum matreiðslumenn í fremstu röð
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun1 dagur síðanMortensaften – biskupinn sem gæsirnar komu upp um
-
Markaðurinn1 dagur síðanHittumst á Stóreldhúsinu 5. – 6. nóvember