Uncategorized
Masterclass með Pierre Lurton í Vínskólanum
Pierre Lurton, rekstrarstjóri Château d’Yquem og Cheval Blanc, heldur Masterclass á Hótel Holti (Þingholti) á fimmtudaginn, 5. júní kl 17.00 – einungis 30 sæti til boða á þessum einstökum viðburði á heimsmælikvarða.
Château d’Yquem er sennilega með Petrus þekktasta nafn á víni frá Bordeaux, og er tákn Sauternes sætvínanna. Cheval Blanc er annar tveggja vína í St Emilion sem er í hæsta flokki þar, Premier Grand Cru classé A. Þetta er þar af leiðandi einstakur viðburður að fá Pierre Lurton til landsins og í þessu samstarfi Hótels Holts, Glóbus og Vínskólans verða nokkrir árgangar Yquem og Cheval Blanc á boðstólum. Verð fyrir Masterclass er 10 000 kr þar sem þessi vín eru meðal heimsins dýrustu vínin, og einungis 30 sæti standa til boða. Fyrstir koma fyrstir fá – skráning: [email protected]
Dominique
[email protected]
Brons hjá Íslandi í bæði framreiðslu og matreiðslu
Rúnar snýr aftur á Hótel Holt sem yfirkokkur
Reykjavík Cocktail Week lauk með úrslitum og hátíðarkvöldverði í Gamla Bíó – Myndaveisla
Konráð Hilmarsson um Marseille: „Skemmtilegast var að heyra að Ísland væri komið áfram“
Myndir frá formlegri opnun á nýjum stað hjá Mat og drykk
Tveir þekktir matreiðslumeistarar ganga til liðs við Múlakaffi
Gamla góða draumtertan sem klikkar aldrei
Gleðilegt sumar – Tilboð frá Nathan
Íslensk matargerð í sviðsljósinu í Barcelona
Ný Heinz ChefsBottle hönnuð af kokkum fyrir kokka
Pítsuofninn kominn á GOTT eftir lokun Pítsugerðarinnar
Svangur þjófur braust inn í Almars bakarí í Hveragerði
„Draumurinn hefur alltaf verið að keppa í þessari keppni,“ segir Snædís
Eldhús í ofurkeyrslu: 1.000 starfsmenn umbreyta Mercedes-Benz Stadium á innan við 18 klukkustundum
2,3 milljarðar króna í mat á ári, svona er eldhúsið á Rikers rekið – Myndband
-
Keppni4 dagar síðanBrons hjá Íslandi í bæði framreiðslu og matreiðslu
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 dagar síðanRúnar snýr aftur á Hótel Holt sem yfirkokkur
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun5 dagar síðanPítsuofninn kominn á GOTT eftir lokun Pítsugerðarinnar
-
Íslandsmót barþjóna2 dagar síðanReykjavík Cocktail Week lauk með úrslitum og hátíðarkvöldverði í Gamla Bíó – Myndaveisla
-
Bocuse d´Or4 dagar síðanKonráð Hilmarsson um Marseille: „Skemmtilegast var að heyra að Ísland væri komið áfram“
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel3 dagar síðanMyndir frá formlegri opnun á nýjum stað hjá Mat og drykk
-
Markaðurinn5 dagar síðanKlassískt lasanja fær nýtt bragð með kotasælu
-
Frétt1 dagur síðanAftur greinist salmonella í nautahakki