Markaðurinn
Kótelettur í nýjum búningi – Sveinn Steinsson kótelettukall
Icelandic Lamb hefur sett saman fjölda stuttra og nútímalegra uppskrifamyndbanda síðustu mánuðina sem eru aðgengileg hér.
Matreiðslumaðurinn Sveinn Steinsson færir okkur hér girnilega og nútímalega uppskift af kótelettum:
Kótelettur gera auðveldlega tilkall til þess að vera nokkurs konar þjóðarréttur Íslendinga. Steiktar kótelettur voru vinsælar í útilegur og ferðalög áður en grillmenningin tók yfir og þær eru líka sparilegur sunnudagsmatur. Hér útfærir Sveinn á Matur og Drykkur kótelettur á nýjan og spennandi hátt.
Posted by Icelandic Lamb on Monday, 31 October 2016
Gabríel Kristinn leiðir nýja matarupplifun á Suðurlandi
Fagmenn úr veitingageiranum hrósuðu matreiðslunemum VMA í hástert – Myndir
Brotist inn á veitingastaðinn Glóstein – Kannast einhver við manninn sem braust inn?
Þórir: „Allir eiga að fá tækifæri“
Hótel Laugarbakki og Hótel Blönduós óska eftir eldhússtarfsfólki í sumar
Íslenskur matreiðslumeistari leiðir Chefs Without Borders
Matvælastofnun varar við neyslu á frosnum nautamaga
SH-41 handsápa fyrir matvælaiðnað nú Svansvottuð
Michelin hættir með grænu stjörnuna
Kælitækni verður samstarfsaðili NordCap Nordic á Íslandi
Brotist inn á veitingastaðinn Glóstein – Kannast einhver við manninn sem braust inn?
Sumarið er tíminn fyrir ís – Myndir og myndbönd frá ísnámskeiði Fabbri og ÓJ&K – ÍSAM
Vittorio Agosti frá Fabbri heimsótti Ísland með bragðmiklar nýjungar í samstarfi við ÓJ&K-ÍSAM – Myndir og vídeó
Met slegið í London: Risastór tiramisu mældist yfir 440 metrar – Vídeó
Serena Williams í óvæntri uppákomu fyrir Heineken 0.0
-
Markaðurinn4 dagar síðanGabríel Kristinn leiðir nýja matarupplifun á Suðurlandi
-
Nemendur & nemakeppni4 dagar síðanFagmenn úr veitingageiranum hrósuðu matreiðslunemum VMA í hástert – Myndir
-
Frétt4 dagar síðanBrotist inn á veitingastaðinn Glóstein – Kannast einhver við manninn sem braust inn?
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun3 dagar síðanÞórir: „Allir eiga að fá tækifæri“
-
Markaðurinn3 dagar síðanHótel Laugarbakki og Hótel Blönduós óska eftir eldhússtarfsfólki í sumar
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun5 dagar síðanHallgrímur Friðrik og Kristján Magnússon heiðraðir af KM
-
Keppni2 dagar síðanSkráning er hafin fyrir næsta Arctic Young Chef
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun16 klukkustundir síðanMichelin hættir með grænu stjörnuna