Keppni
Kokkur ársins undanúrslit – 8 keppa um sæti í úrslitum
Mánudag 19. febrúar verða undanúrslit keppninnar um Kokk ársins 2018. Í fyrra var það Hafsteinn Ólafsson á Sumac Grill + Drinks sem sigraði.
Keppnin fer þannig fram:
Faglærðir kokkar sendu inn uppskriftir af þremur smáréttum úr ýsu, grískinn & kjúklingaskinni og rófum.
Dómnefnd hefur valið 8 bestu uppskriftirnar og munu keppendur elda þær á Kolabrautinni í Hörpu mánudag 19. febrúar fyrir dómara og gesti frá kl 10 – 14. Öllum er velkomið að koma og fylgjast með. Kl 15:30 samdægurs og á sama stað verður tilkynnt hverjir keppa til úrslita.
Fimm efstu keppendur munu svo keppa til úrslita laugardag 24. febrúar í Flóa í Hörpu.
Úrslit fara þannig fram að keppendur hafa 5 tíma til að elda 3 rétti fyrir 12 manns. Kokkur ársins verður krýndur í lok kvölds frammi fyrir fullu húsi veislugesta.
Keppendur
Keppendur í undanúrslitum um titilinn Kokkur ársins 2018:
- Bjartur Elí Friðþjófsson, Grillmarkaðnum
- Garðar Kári Garðarsson, Eleven Experience- Deplar Farm
- Iðunn Sigurðardóttir, Matarkjallaranum
- Ingólfur Norbert Piffl, Hilton Reykjavík Nordica
- Kristinn Gissurarson, Hörpudiski
- Sigurjón Bragi Geirsson, Garra
- Vilhjálmur Guðmundsson, Grand Hótel Reykjavík
- Þorsteinn Kristinsson, Fiskfélaginu
Reyndir fagmenn skipa nýja stjórn Klúbbs Framreiðslumeistara
Glæsileg sýning í Höllinni
Þessir gestakokkar heimsækja Ísland í tilefni Food & Fun
Helga Signý sigraði í Barlady keppninni í annað sinn – Myndir
Tiramisú brownies með silkimjúku mascarpone kremi
Hágæða þurrkaðir ávextir frá Secret Garden koma á íslenskan markað
Grunur um listeríu í fiskvörum frá Grími kokki
Reyndir fagmenn skipa nýja stjórn Klúbbs Framreiðslumeistara
Þessir gestakokkar heimsækja Ísland í tilefni Food & Fun
Glæsileg sýning í Höllinni
Myndband: Kokkar tóku á móti gestum í sal á meðan þjónar fóru í eldhúsið
Freyja Þórisdóttir stóð uppi sem sigurvegari í keppninni um Bláa Safírinn – Myndir og vídeó
Nýtt bakarí í undirbúningi á Öskjureitnum á Húsavík
Er þetta besta jólatréð í bænum, á bragðið? – Vídeó
Róbert Aron Garðarsson Proppé komst í 15 manna úrslit – Berst um heimsmeistaratitilinn í dag – Myndir og vídeó
-
Frétt22 klukkustundir síðanReyndir fagmenn skipa nýja stjórn Klúbbs Framreiðslumeistara
-
Markaðurinn2 dagar síðanGlæsileg sýning í Höllinni
-
Markaðurinn6 dagar síðanRational í 50 ár og árið 2025 metár á Íslandi
-
Food & fun23 klukkustundir síðanÞessir gestakokkar heimsækja Ísland í tilefni Food & Fun
-
Markaðurinn7 dagar síðanMyndir: Peter De Wandel heimsótti Garra og kynnti nýjungar frá Ardo
-
Vín, drykkir og keppni6 dagar síðanÆtti svona saké viðburður líka heima á Íslandi?
-
Keppni4 dagar síðanHelga Signý sigraði í Barlady keppninni í annað sinn – Myndir
-
Markaðurinn6 dagar síðanMinnkum matarsóun