Keppni
Kokkur ársins 2018 – Undanúrslit í dag
Sigurvegari í fyrra Hafsteinn Ólafsson
Í dag 19. febrúar verða undanúrslit keppninnar um Kokk ársins 2018. Í fyrra var það Hafsteinn Ólafsson á Sumac Grill + Drinks sem sigraði.
Keppnin fer þannig fram: Faglærðir kokkar sendu inn uppskriftir af þremur smáréttum úr ýsu, grísakinn & kjúklingaskinni og rófum.
Dómnefnd hefur valið 8 bestu uppskriftirnar og munu keppendur elda þær á Kolabrautinni í Hörpu mánudag 19. febrúar fyrir dómara og gesti frá kl 10 – 14. Öllum er velkomið að koma og fylgjast með. Tilkynnt hverjir keppa til úrslita kl 14:30.
Fimm efstu keppendur munu svo keppa til úrslita laugardag 24. febrúar í Flóa í Hörpu.
Úrslit fara þannig fram að keppendur hafa 5 tíma til að elda 3 rétti fyrir 12 manns. Kokkur ársins verður krýndur í lok kvölds frammi fyrir fullu húsi veislugesta.
Keppendur í undanúrslitum um titilinn Kokkur ársins 2018:
- Bjartur Elí Friðþjófsson, Grillmarkaðnum
- Garðar Kári Garðarsson, Eleven Experience- Deplar Farm
- Iðunn Sigurðardóttir, Matarkjallaranum
- Ingólfur Norbert Piffl, Hilton Reykjavík Nordica
- Kristinn Gissurarson, Hörpudiski
- Sigurjón Bragi Geirsson, Garra
- Vilhjálmur Guðmundsson, Grand Hótel Reykjavík
- Þorsteinn Kristinsson, Fiskfélaginu
Mynd: facebook / Kokkur ársins
Litlu hlutirnir skipta mestu máli hjá Agga Sverris
Helliskaffi opnað í Hellisgerði með metnaðarfullar hugmyndir
Landsliðsmaður kennir listina að búa til gæðapylsur
Myndband: Stærsta hlaðborð Bandaríkjanna er í litlum sveitabæ í Pennsylvaníu
Innnes kynnir nýtt jógúrt frá Frischli
Langar þig að læra að tína villta sveppi?
Innnes kynnir nýtt jógúrt frá Frischli
Landsliðsmaður kennir listina að búa til gæðapylsur
Myndband: Stærsta hlaðborð Bandaríkjanna er í litlum sveitabæ í Pennsylvaníu
Helliskaffi opnað í Hellisgerði með metnaðarfullar hugmyndir
Myndband: Stærsta hlaðborð Bandaríkjanna er í litlum sveitabæ í Pennsylvaníu
Litlu hlutirnir skipta mestu máli hjá Agga Sverris
Endurbyggðu veitingastaðinn frá grunni eftir brunann
Trump í vínstríði við dyggan stuðningsmann
Frá eldhúsinu til heimsfrægðar: Anthony Bourdain á hvíta tjaldið
-
Markaðurinn7 dagar síðanLangar þig að reka eldhús með mikla möguleika?
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun5 dagar síðanLitlu hlutirnir skipta mestu máli hjá Agga Sverris
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel4 dagar síðanHelliskaffi opnað í Hellisgerði með metnaðarfullar hugmyndir
-
Vín, drykkir og keppni7 dagar síðanHeilum gámi af kampavíni stolið á leið til Íslands
-
Markaðurinn6 dagar síðanFerskt íslenskt kínakál komið á markað
-
Markaðurinn2 dagar síðanLandsliðsmaður kennir listina að búa til gæðapylsur
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun3 dagar síðanMyndband: Stærsta hlaðborð Bandaríkjanna er í litlum sveitabæ í Pennsylvaníu
-
Markaðurinn2 dagar síðanInnnes kynnir nýtt jógúrt frá Frischli