Keppni
Kokkur ársins 2017: myndir af réttunum og frá úrslitakeppninni
Starfsmenn, eigendur Sumac og fjölskyldumeðlimir fagna hér sigrinum með Hafsteini
Hafsteinn Ólafsson, Sumac Grill + Drinks er Kokkur ársins 2017, þetta er í fjórða sinn sem Hafsteinn tekur þátt í keppninni og fyrsti sigur hans í keppninni.
Hann hefur þegar unnið þrenn silfurverðlaun í sömu keppni. Hafsteinn er yfirkokkur á Sumac Grill + Drinks og meðlimur í Kokkalandsliðinu. Hann hefur þrátt fyrir ungan aldur gríðarlega reynslu í keppnismatreiðslu hérlendis sem og erlendis og mun sem Kokkur ársins keppa fyrir Íslands hönd í „Nordic Chef Of The Year“ 2018 í Danmörku.
Þeir fimm sem kepptu til úrslita voru:
- Bjarni Viðar Þorsteinsson – Sjávargrillið
- Garðar Kári Garðarsson – Deplar Farm / Strikið
- Hafsteinn Ólafsson – Sumac Grill + Drinks
- Rúnar Pierre Heriveaux – Grillið Hótel Saga
- Víðir Erlingsson – Bláa Lónið
Keppnin fór fram fyrir fullum sal í Hörpu á laugardaginn s.l. þar sem fjöldi gesta fylgdust með keppninni þar sem kokkarnir elduðu keppnismáltíðina í IKEA eldhúsum með hráefni frá Nettó.
Samhliða keppninni var haldin veisla fyrir gesti sem tryggðu sér miða á Kokkalandsliðskvöldverð og skemmtun.
Smellið hér til að horfa á 5 klukkustunda efni frá keppninni. Bein útsending var frá klukkan 18:00 til rúmlega 23:00.
Með fylgja myndir af réttunum frá úrslitakeppninni og Kokkalandsliðskvöldverðinum:
Hafsteinn Ólafsson er Kokkur ársins 2017
-
- Hafsteinn Ólafsson
Garðar Kári Garðarsson – 2. sæti
-
- Garðar Kári Garðarsson
Víðir Erlingsson – 3. sæti
-
- Víðir Erlingsson
Bjarni Viðar Þorsteinsson
-
- Bjarni Viðar Þorsteinsson
Rúnar Pierre Heriveaux
-
- Rúnar Pierre Heriveaux
Kokkalandsliðskvöldverðurinn
Myndir: facebook / Kokkur Ársins / Sigurjón Sigurjónsson
„Því miður dugði það ekki til“ eigendur Sjávarsetursins tilkynna lokun
Auddi Blö og Steindi Jr. verða kynnar á úrslitakvöldi Tipsý Bar
Nýtt hjá Garra: Mabrúka, handgerð krydd frá Túnis
„Að gefast aldrei upp“, segir Sædís Hui í Bocuse d’Or teyminu
Ný Cellini kaffihylki – Ítölsk kaffimenning í hverjum bolla
Krydd og Kavíar taka að sér allt að 1000 máltíðir á dag fyrir Reykjavíkurborg
„Að gefast aldrei upp“, segir Sædís Hui í Bocuse d’Or teyminu
Wolt fagnar uppbyggilegu samtali um nýsköpun og framtíð afhendinga í Reykjavík
Le Tribute Bransakvöld á Monkey’s & Kokteilbarnum á sunnudagskvöld
Rómantísk red velvet terta sem slær í gegn á konudaginn
Myndband: Kokkar tóku á móti gestum í sal á meðan þjónar fóru í eldhúsið
Freyja Þórisdóttir stóð uppi sem sigurvegari í keppninni um Bláa Safírinn – Myndir og vídeó
Nýtt bakarí í undirbúningi á Öskjureitnum á Húsavík
Er þetta besta jólatréð í bænum, á bragðið? – Vídeó
Róbert Aron Garðarsson Proppé komst í 15 manna úrslit – Berst um heimsmeistaratitilinn í dag – Myndir og vídeó
-
Starfsmannavelta4 dagar síðan„Því miður dugði það ekki til“ eigendur Sjávarsetursins tilkynna lokun
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel5 dagar síðanDuck & Rose lokar á konudag – nýr staður tekur við undir nafninu Gamla Reykjavík
-
Markaðurinn5 dagar síðanNýtt íslenskt kerfi einfaldar máltíðapantanir, dregur úr matarsóun og tengist öðrum kerfum
-
Keppni4 dagar síðanAuddi Blö og Steindi Jr. verða kynnar á úrslitakvöldi Tipsý Bar
-
Markaðurinn4 dagar síðanNýtt hjá Garra: Mabrúka, handgerð krydd frá Túnis
-
Bocuse d´Or2 dagar síðan„Að gefast aldrei upp“, segir Sædís Hui í Bocuse d’Or teyminu
-
Markaðurinn5 dagar síðanÞarf alltaf að kaupa nýtt?
-
Keppni6 dagar síðanSkráðu barinn eða veitingahúsið þitt í Reykjavík Cocktail Week