Freisting
Keppendur í úrslitum Knorr Chef of the Year hafa verið kynntir
Það eru átta matreiðslumenn sem keppa til úrslita á Restaurant showinu sem haldið verður í Londons Earl´s Court 7. Október. Í ár er 19. árið sem keppt er um þennan titil og má nefna þekkt nöfn sem hafa unnið eins og Eyck Zimmer árið 2006 og Gordon Ramsey árið 1992.
Keppnin er skipulögð af Craft Guild of Chefs í samvinnu við Knorr.
Keppnisfyrirkomulag er að laga 4 rétta matseðil úr leyndarkörfu (Mistery basket)
Keppendur eru eftirfarandi:
-
David Kennedy chef proprietor of Black Door Restaurant in Newcastle
-
Steve Allen head chef at Gordon Ramsey at Claridges London
-
Frederick Forster head chef at the Ritz Hotel London
-
Clark Crawley sous chef at Barclays Wealth London
-
Simon Hulstone chef proprietor of The Elephant in Torquay Devon
-
Ian Bode head chef at Limes Restaurant in Derby
-
Andreas Wingert senior sous chef at Lucknam Park Hotel in Colerne Wiltshire
-
Brian Canale head chef at Heritage Portfolio Edinburgh
Fyrstu verðlaun eru 10000 pund og mánaðarferð í Kampavínshéraðið í Frakklandi
Obo diner opnar brátt á Egilsstöðum með nýju yfirbragði
Reynsluboltar úr veitingageiranum opna kokteilbar á Hverfisgötu
Reksturinn náði ekki nægri veltu
St Leonard’s lokar eftir fimm ára rekstur
Kúmenosturinn er kominn aftur og færir íslenskri matarhefð nýtt líf
Reynsluboltar úr veitingageiranum opna kokteilbar á Hverfisgötu
Kúmenosturinn er kominn aftur og færir íslenskri matarhefð nýtt líf
Sticks’n’Sushi fór yfir 18 milljarða króna í veltu
Fagfélögin loka skrifstofu sinni í tvær vikur vegna sumarleyfa
Obo diner opnar brátt á Egilsstöðum með nýju yfirbragði
Trump í vínstríði við dyggan stuðningsmann
Frá eldhúsinu til heimsfrægðar: Anthony Bourdain á hvíta tjaldið
Brotist inn á veitingastaðinn Glóstein – Kannast einhver við manninn sem braust inn?
Sumarið er tíminn fyrir ís – Myndir og myndbönd frá ísnámskeiði Fabbri og ÓJ&K – ÍSAM
Vittorio Agosti frá Fabbri heimsótti Ísland með bragðmiklar nýjungar í samstarfi við ÓJ&K-ÍSAM – Myndir og vídeó
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel3 dagar síðanObo diner opnar brátt á Egilsstöðum með nýju yfirbragði
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel23 klukkustundir síðanReynsluboltar úr veitingageiranum opna kokteilbar á Hverfisgötu
-
Markaðurinn6 dagar síðanRekstraraðili óskast fyrir veitingarekstur í Edinborgarhúsinu
-
Starfsmannavelta5 dagar síðanReksturinn náði ekki nægri veltu
-
Starfsmannavelta4 dagar síðanSt Leonard’s lokar eftir fimm ára rekstur
-
Markaðurinn6 dagar síðanGazpacho súpa sem svalar á heitum sumardögum
-
Markaðurinn1 dagur síðanKúmenosturinn er kominn aftur og færir íslenskri matarhefð nýtt líf
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun2 dagar síðanSticks’n’Sushi fór yfir 18 milljarða króna í veltu