Freisting
Hádegisverður til heiðurs Barak Obama forseta Bandaríkjanna
Eftir innsetningaatöfnina var blásið til veislu, en hún var haldin í Statuary hall í Whasington og var þema veislunnar Abraham Lincoln innsetningar veisla frá árinu 1861.
Gestir voru 200 og má til gamans geta þess að einn af réttunum var framborinn á forsetastelli sem var í notkun í valdatíð Abrahams Lincoln.
Matseðill
First course
Seafood stew ( lobster, scallops,shrimps, and Black Cod )
Wine. Duckhorn Vineyeards 2007 Sauvignon Blanc,Napa Vally
Second course
A Brace of American Birds (phesant and duck) served with Sour Cherry Chutney and Molasses Sweet Potatoes
Wine .Goldeneye 2005 Pinot Noir,Anderson Valley
Third course
Apple Cinnamon Sponge Cake and Sweet Cream Glace
Wine . Korbel International Speciale Inaugural Cuvee California Champagne
Sá sem var ábyrgur fyrir matnum heitir Shannon Shaffer og er executive chef hjá Design Cusine www.designcusine.com
Nánar er hægt að skoða á New York Post http://www.nypost.com/
Myndir sem fylgja eru frá New York Post
Obo diner opnar brátt á Egilsstöðum með nýju yfirbragði
Rekstraraðili óskast fyrir veitingarekstur í Edinborgarhúsinu
Gazpacho súpa sem svalar á heitum sumardögum
Reksturinn náði ekki nægri veltu
St Leonard’s lokar eftir fimm ára rekstur
Sticks’n’Sushi fór yfir 18 milljarða króna í veltu
Fagfélögin loka skrifstofu sinni í tvær vikur vegna sumarleyfa
Obo diner opnar brátt á Egilsstöðum með nýju yfirbragði
St Leonard’s lokar eftir fimm ára rekstur
Reksturinn náði ekki nægri veltu
Trump í vínstríði við dyggan stuðningsmann
Frá eldhúsinu til heimsfrægðar: Anthony Bourdain á hvíta tjaldið
Brotist inn á veitingastaðinn Glóstein – Kannast einhver við manninn sem braust inn?
Sumarið er tíminn fyrir ís – Myndir og myndbönd frá ísnámskeiði Fabbri og ÓJ&K – ÍSAM
Vittorio Agosti frá Fabbri heimsótti Ísland með bragðmiklar nýjungar í samstarfi við ÓJ&K-ÍSAM – Myndir og vídeó
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel1 dagur síðanObo diner opnar brátt á Egilsstöðum með nýju yfirbragði
-
Markaðurinn4 dagar síðanRekstraraðili óskast fyrir veitingarekstur í Edinborgarhúsinu
-
Vín, drykkir og keppni6 dagar síðanJapan orðið stærsti innflytjandi bjórs til Ástralíu
-
Markaðurinn4 dagar síðanGazpacho súpa sem svalar á heitum sumardögum
-
Starfsmannavelta3 dagar síðanReksturinn náði ekki nægri veltu
-
Markaðurinn6 dagar síðanLangt geymsluþol og minni sóun með Frischli jógúrt
-
Starfsmannavelta2 dagar síðanSt Leonard’s lokar eftir fimm ára rekstur
-
Frétt5 dagar síðanKaup Dranga á Brauð & Co. undirrituð