Uppskriftir
Fullkominn smáréttur: Gratíneraður Búri með timían og hunangi sem bráðnar í munni
Ég veit fátt betra en bakaðan ost og þessi er svo einfaldur og ljúffengur. Búri er fullkominn til að baka, ótrúlega bragðmildur en samt svo akkúrat passlegur. Ég geri þennan rétt aftur og aftur og hann smellpassar sem smáréttur fyrir 4-6.
Innihald
1 stk. Óðals Búri
1 stk. ferskt timían, saxað
2 msk. hunang
Meðlæti
nýbakað baguette
Aðferð
- Hitið ofn á grillstillingu og 250 gráður.
- Skerið ostinn í litla teninga og setjið í lítið eldfast mót. Stráið timían yfir
- Setjið undir grill í ofni og bakið þar til osturinn er bráðnaður og gullinbrúnn, eða í um 6-8 mínútur.
- Takið úr ofninum og hellið hunangi yfir.
- Berið fram strax með baguette.
Höfundur: Helena Gunnarsdóttir – gottimatinn.is
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun10 klukkustundir síðanNotað Og Nýtt – Facebook hópur til að selja/kaupa notuð eða ný tæki
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel1 dagur síðanNýr kafli í miðborginni, Gamla Reykjavík tekin til starfa
-
Frétt6 dagar síðan2,3 milljarðar króna í mat á ári, svona er eldhúsið á Rikers rekið – Myndband
-
Markaðurinn4 dagar síðanReyndur kokkur óskast í vaktstjórastarf á Snæfellsnesi
-
Keppni3 dagar síðanNational Fish & Chip Awards: Íslenskur sigur við Mývatn vekur athygli
-
Markaðurinn7 dagar síðanKokkur óskast á Fosshótel Jökulsárlóni, fullt starf í einstöku umhverfi
-
Markaðurinn6 dagar síðanAllt að 60% afsláttur af vinsælum vörum í takmarkaðan tíma
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun3 dagar síðanEldhús í ofurkeyrslu: 1.000 starfsmenn umbreyta Mercedes-Benz Stadium á innan við 18 klukkustundum






