Margverðlaunaði skoski matreiðslumeistarinn Roy Brett stefnir á að opna nýjan veitingastað á Edinburghs Missoni hótelinu í september næstkomandi. Staðurinn kemur til með að heita Ondine og...
Já nú er kallinn kominn aftur á ról og nú er það Norðuland vestra sem verður fyrir barðinu, en ég lét tilleiðast að fara í þessa...
Það eru ófáir matreiðslumenn sem hafa beðið eftir þessum degi, en í dag 15. júlí hófst hreindýraveiði tímabilið. Leyfilegt er að veiða 1.333 dýr og voru...
Veitingamenn á hinum hefðbundnu bresku fiskveitingahúsum hafa ítrekað verið staðnir að því að selja leirgeddu frá Víetnam sem þorsk. Það er svo sem ekki bragðið af...
Það ættu nú flest allir að vita sem vinna í veitingahúsum að hrekkir eru tíðir viðburðir og eru kokkarnir á Nítjándu enginn undantekning þar. Hér má...
Freisting.is er einn af þeim notendum sem að heildsölufyrirtækið Vín og Matur sendir fréttabréf til, en margir hverjir ættu að kannast við það ágæta fjölskyldufyrirtæki sem...
Breskur matreiðslumaðurinn Roy Parr 50 ára sem hafði unnið á veitingastaðnum Café Bridge in Gateshead og fjárfest einnig í staðnum fékk heldur leiðinlegar fréttir þegar honum...
Að flakka um á hinum vinsæla myndbandavef Youtube.com þá er oft á tíðum ýmislegt áhugavert sem birtist og má þar nefna eftirfarandi þrjú myndbönd. Ekki er vitað...
Hófleg víndrykkja getur samkvæmt rannsóknum vísindamanna dregið úr líkum á Alzheimer meðal fólks eldra en 75 ára. Þeir sem drukku eitt eða tvö vínglös á dag...
Það er gleðiefni að sjá loksins faglærða matreiðslumenn stjórna matreiðsluþætti í sjónarpsstöðvum hér á íslandi, en í langan tíma hafa matreiðsluþættirnir verið með ófaglærðum einstaklingum sem...
Það nýjasta úr veitingageiranum er að hótelið Royal Lancaster í London eiga von á hálf milljón gesta og eru þetta ekki hið venjulegir gestir heldur hunangsbýflugur. ...
Charles Boyd, framkvæmdarstjóri Charlton House dótturfyrirtæki Chester Boyd segir að í sameiningu beggja fyrirækjana þá koma þau til með að að opna nýja veisluþjónustu snemma á...
