„Þið sögðust vilja meiri hrávöru á Hlemm og við hlustuðum. Því var ákveðið að auka úrvalið með sérlegum útimatarmarkaði með áherslu á ferskvöru.“ , svona hefst...
Matreiðslumeistari í suðurhluta Frakklands, sem hefur verið verðlaunaður þremur Michelinstjörnum, hefur óskað eftir því að „skila“ stjörnunum vegna þess gríðarlega álags sem hlýst af því að...
Markmið námskeiðsins er að þjálfa tækni þátttakenda í að brýna hnífa með japanskri aðferð. Farið er yfir mismunandi tegundir hnífa, egg, hörku og bit. Þátttakendur koma...
Í tilefni þess að tíu ár verða liðin í ár síðan fyrsti bjórinn fór í tankana hjá Ölvisholti hefur brugghúsið framleitt sérstakan afmælisbjór í takmörkuðu magni....
Ultra-luxury elit® Vodka kynnir elit® art of martini lokakeppnina sem fer fram núna um helgina 21. – 24. september 2017 á Ibiza. Sigurvegari keppninnar í Reykjavík,...
Íslenska bakaralandsliðið tekur þátt í Norðurlandakeppni í bakstri sem fram fer í Stokkhólmi um næstu helgi. Í landsliðinu eru sex ungir bakarar sem hafa á undanförnum...
Veitingastaðurinn Matur og Drykkur býður til Pop Up viðburðar þann 24. september næstkomandi í tilefni af stærstu bæjarhátíð Barcelona, La Mercé. Hátíðin er stærsta menningarhátíð Barcelonaborgar...
Lesendur veitingageirans eru greinilega vel með á nótunum, en könnunin sem gerð var fyrir helgi; Hvaða 5 keppendur keppa til úrslita? reyndist vera nokkuð nálægt niðurstöðunni....
Karlmaður sem keypti salat á veitingastað á höfuðborgarsvæðinu um helgina rak upp stór augu þegar dautt nagdýr reyndist vera í salatinu, að því er fram kemur...
Forkeppnin í Kokkur ársins 2017 þar sem 12 matreiðslumenn kepptu á Kolabrautinni í Hörpu lauk nú fyrir stuttu og úrslitin liggja fyrir. Þeir fimm matreiðslumenn sem...
Danco Heildverslun tilkynnir Opna Daga – Allt til að gera umhverfið þitt skemmtilegra og glæsilegra. Sjón er sögu ríkari. Hafið samband við söludeild til að bóka...
Undanúrslit í keppninni um titilinn Kokkur ársins 2017 sem haldin er á Kolabrautinni í Hörpu er hafin. Eins og fram hefur komið þá eru 12 matreiðslumenn...
