Keppni
Evrópumeistaramótið í kokteilagerð – Grétar Matt: „að sjálfsögðu ætla ég mér taka bikarinn heim…“
Grétar Matthíasson, Íslandsmeistari í kokteilagerð og Teitur Riddermann Schiöth, forseti Barþjónaklúbbs Íslands
Teitur Riddermann Schiöth, forseti Barþjónaklúbbs Íslands og Grétar Matthíasson, Íslandsmeistari í kokteilagerð eru mættir til Tírana í Albaníu til þess að taka þátt á Evrópumeistaramótinu í kokteilagerð.
Keppt er í „Long Drink“ flokki og „flair“ en Ísland mun keppa í hinu fyrrnefnda. Grétar mun stíga á stokk í kvöld með drykkinn sinn „Mombay Mandarin“ en hann inniheldur Star of Bombay gin, Limoncello, mandarínu purée, eplasafa, Monin greip sýróp og salín salt upplausn.
Þá er hann skreyttur með lime berki, appelsínu berki, sítrónu berki, strám og kokteilpinna, en þetta er allt saman skorið og sett saman í fallega skreytingu.
„Ég er vel stemmdur fyrir kvöldinu og hlakka mikið til að stíga á svið“
segir Grétar og glottir og bætir við:
„að sjálfsögðu ætla ég mér taka bikarinn heim! Ég setti mér markmið í byrjun árs að ná 3 titlum þetta árið, Íslandsmeistaratitilinn sem er kominn í höfn, Evrópumeistaratitilinn í kvöld og svo Heimsmeistarann seinna í ár.“
Heimsmeistaramótið í kokteilagerð verður haldið í Róm í nóvember á þessu ári.
Hægt verður að fylgjast með Grétari á Instagram reikningi barþjónaklúbbsins, en þar fer fram bein útsending hér.
Mynd: aðsend
Pierre Koffmann heimsótti Finnsson í Kringlunni – Myndaveisla
Myndasafn: Litríkur matarmarkaður og logandi stemning á Chilli Festival
Reynir Grétarsson opnar Dinner á LYST á Akureyri – „Við viljum hækka standardinn aðeins í mat og þjónustu.“
Michel Chapoutier heimsækir Ísland og heldur vínkvöld á Eiríksson Brasserie
Sumarið er tíminn fyrir ís – Myndir og myndbönd frá ísnámskeiði Fabbri og ÓJ&K – ÍSAM
Hagabakarí kveður eftir áratugi í Hraunbergi
Líflegar umræður og skýr framtíðarsýn á aðalfundi Klúbbs matreiðslumeistara
Íslenskir pizzabakarar heilla Ítali
Þessi vefja með grillosti er fullkomin fyrir léttan kvöldmat
Pierre Koffmann heimsótti Finnsson í Kringlunni – Myndaveisla
Sumarið er tíminn fyrir ís – Myndir og myndbönd frá ísnámskeiði Fabbri og ÓJ&K – ÍSAM
Vittorio Agosti frá Fabbri heimsótti Ísland með bragðmiklar nýjungar í samstarfi við ÓJ&K-ÍSAM – Myndir og vídeó
Met slegið í London: Risastór tiramisu mældist yfir 440 metrar – Vídeó
Serena Williams í óvæntri uppákomu fyrir Heineken 0.0
Pítsuofninn kominn á GOTT eftir lokun Pítsugerðarinnar
-
Markaðurinn2 dagar síðanPierre Koffmann heimsótti Finnsson í Kringlunni – Myndaveisla
-
Keppni5 dagar síðanMyndasafn: Litríkur matarmarkaður og logandi stemning á Chilli Festival
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel3 dagar síðanReynir Grétarsson opnar Dinner á LYST á Akureyri – „Við viljum hækka standardinn aðeins í mat og þjónustu.“
-
Markaðurinn5 dagar síðanVittorio Agosti frá Fabbri heimsótti Ísland með bragðmiklar nýjungar í samstarfi við ÓJ&K-ÍSAM – Myndir og vídeó
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 dagar síðanMichel Chapoutier heimsækir Ísland og heldur vínkvöld á Eiríksson Brasserie
-
Markaðurinn2 dagar síðanSumarið er tíminn fyrir ís – Myndir og myndbönd frá ísnámskeiði Fabbri og ÓJ&K – ÍSAM
-
Markaðurinn2 dagar síðanNýtt vörumerki hjá Nathan: Arco
-
Markaðurinn20 klukkustundir síðanÞessi vefja með grillosti er fullkomin fyrir léttan kvöldmat