Uppskriftir
Ekta rúgbrauð
- 400 gr rúgmjöl
- 200 gr heilhveiti
- 2 tsk salt
- 1 ½ tsk matarsódi
- 330 ml síróp
- 660 ml súrmjólk
Aðferð
- Öllu hrært saman
- Sett í tvær 1 ½ ltr smyrðar mjólkurfernur
- Bakað í 8 tíma á 100°C
Höfundur er Eyþór Mar Halldórsson matreiðslumeistari.
Mynd: Heiðar Kristjánsson
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun5 dagar síðanRúmlega sex metra brauðterta sló í gegn á Menningarnótt
-
Markaðurinn3 dagar síðanSölumaður og Brand Ambassador óskast í hótel- og veitingadeild Ölgerðarinnar
-
Bocuse d´Or2 dagar síðanVið erum að stækka Bocuse d’Or teymið
-
Markaðurinn2 dagar síðanNotaðar vörur fyrir veitingastaði og mötuneyti
-
Frétt7 dagar síðanBeint frá býli dagurinn haldinn um land allt
-
Frétt6 dagar síðanVöxtur í veitingarekstri Jamie Oliver
-
Keppni2 dagar síðanEnn einn stórsigurinn hjá Róberti Aroni
-
Frétt7 dagar síðanHalla Sif meðal 100 kvenhetja landbúnaðarins




