Freisting
Dregið hefur verið um röð keppenda í Bocuse d´Or Europe
|
|
Miðvikudaginn 7. maí s.l. fór fram í Noregi dráttur á röð keppenda í keppninni sem haldin verður dagana 1 og 2 júlí í Stavanger Noregi.
| 1 Júlí | 2 Júlí |
| 1 Ungverjaland | 11, Noregur |
| 2 Finnland | 12. Holland |
| 3 Króatía | 13, Luxemburg |
| 4 Eistland | 14. Belgía |
| 5 Frakkland | 15. Svíþjóð |
| 6 Malta | 16. Swiss |
| 7 Rússland | 17. Spánn |
| 8 Ítalía | 18. Ísland |
| 9 Bretland | 19. Tékkland |
| 10 Danmörk | 20. Pólland |
Grunnhráefni sem nota á er Lax og lamb frá Noregi.
Yfirdómari er Thomas Keller frá French Laundry
Síðan eru dómarar frá hverju landi og eru þeir eftirtaldir:
| 1 Ungverjaland Endre Toth | 11. Noregur Bent Stiansen |
| 2 Finnland Jarmo Vaha Savo | 12. Holland Andre Van Doorn |
| 3 Króatía Crleni Damir | 13. Luxemburg Léa Linster |
| 4 Eistland Dimitri Demjanov | 14. Belgía Pierre Wynantes |
| 5 Frakkland Anna Sophie Pic | 15. Matthias Dahlgren |
| 6 Malta Guido Debono | 16. Swiss Philippe Rochat |
| 7 Rússland Jéróme Coustillas | 17. Spánn Juan Mari Arzak |
| 8 Ítalía Gualtiero Marchesi | 18. Ísland Sturla Birgisson |
| 9 Bretland Brian Turner | 19. Tékkland Marek Raditsch |
| 10 Danmörk Réne Redzepi | 20. Pólland Waldemar Holowka |
Eins og allir vita þá er Ragnar Ómarsson þáttakandi fyrir Íslands hönd og munum við á Freisting.is greina frá framgangi hjá Ragnari þega nær líður.
Brons hjá Íslandi í bæði framreiðslu og matreiðslu
Rúnar snýr aftur á Hótel Holt sem yfirkokkur
Pítsuofninn kominn á GOTT eftir lokun Pítsugerðarinnar
Reykjavík Cocktail Week lauk með úrslitum og hátíðarkvöldverði í Gamla Bíó – Myndaveisla
Konráð Hilmarsson um Marseille: „Skemmtilegast var að heyra að Ísland væri komið áfram“
Íslensk matargerð í sviðsljósinu í Barcelona
Ný Heinz ChefsBottle hönnuð af kokkum fyrir kokka
Aftur greinist salmonella í nautahakki
Diskósúpa og fræðsla í forgrunni í átaki gegn matarsóun
Reykjavík Cocktail Week lauk með úrslitum og hátíðarkvöldverði í Gamla Bíó – Myndaveisla
Pítsuofninn kominn á GOTT eftir lokun Pítsugerðarinnar
Svangur þjófur braust inn í Almars bakarí í Hveragerði
„Draumurinn hefur alltaf verið að keppa í þessari keppni,“ segir Snædís
Eldhús í ofurkeyrslu: 1.000 starfsmenn umbreyta Mercedes-Benz Stadium á innan við 18 klukkustundum
2,3 milljarðar króna í mat á ári, svona er eldhúsið á Rikers rekið – Myndband
-
Keppni3 dagar síðanBrons hjá Íslandi í bæði framreiðslu og matreiðslu
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 dagar síðanRúnar snýr aftur á Hótel Holt sem yfirkokkur
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun5 dagar síðanPítsuofninn kominn á GOTT eftir lokun Pítsugerðarinnar
-
Starfsmannavelta6 dagar síðanLamb Street Food og Mat Bar hætta rekstri
-
Íslandsmót barþjóna2 dagar síðanReykjavík Cocktail Week lauk með úrslitum og hátíðarkvöldverði í Gamla Bíó – Myndaveisla
-
Bocuse d´Or4 dagar síðanKonráð Hilmarsson um Marseille: „Skemmtilegast var að heyra að Ísland væri komið áfram“
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel3 dagar síðanMyndir frá formlegri opnun á nýjum stað hjá Mat og drykk
-
Frétt6 dagar síðanSmash Style hamborgarar innkallaðir vegna salmonellu