Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel
Bryggjan opnar – Kaffihús með menningu og stórt hjarta
Í gærmorgun opnaði kaffihúsið Bryggjan niður við höfn, á neðstu hæð Veiðarfæragerðarinnar Krosshúss við Miðgarð 2 í Grindavík. Eigendur eru bræðurnir Aðalgeir og Kristinn Jóhannssynir sem einnig reka veiðarfæragerðina í húsinu og kaffihúsið er nokkurs konar aukabúgrein en engu að síður rekið af fullum krafti.
Óhætt er að segja að ákaflega vel hafi tekist til með hönnun staðarins, utandyra er glæsilegur pallur og innandyra fer ekkert á milli mála að sjávarútvegurinn stendur þeim bræðrum næst, þar inni hangir einnig mynd af John Lennon. Á bryggjunni er boðið upp á heita súpu í hádeginu og ýmis konar meðlæti eins og góðu kaffihúsi sæmir, í hádeginu í gær var t.d. boðið upp á humarsúpu. Kaffihúsið opnar kl. 7 á morgnana eða um leið og veiðarfæragerðin og er opið eitthvað fram á kvöld, eins og Aðalgeir komst að orði.
,,Þetta er allt gert í rólegheitunum, við höfum gert þetta í hjáverkum en Helgi Sæm var okkar smiður. Við fengum líklega einar 50 tillögur að nafni en Bryggjan lá einhvern veginn beint við. Bryggjan er jafnframt undir regnhlífinni Iðunn svarta,“ segir Aðalgeir.
Þegar inn er komið má einnig sjá gítara og segir Aðalgeir að ætlunin sé að skapa menningu á Bryggjunni. Þegar fram líða stundir er ráðgert að píanó verði líka á staðnum og hver sem hefur áhuga á því að spila á gítar eða setjast við flygilinn sé velkomið að taka lagið.
Aðalgeir segir samdráttinn í veiðarfæragerðinni töluverðan þótt ekki séu þeir verkefnalausir. Bryggjan verði byggð skynsamlega upp en þeir geri sér grein fyrir því að þessi rekstur sé ekki auðveldur. Allir séu að sjálfsögðu velkomnir, útsýnið er heldur ekki af verri endanum sjálf höfnin og innsiglingin í Grindavík, lífæð bæjarins.
Það er vefurinn Grindavik.is sem segir frá. Einnig er hægt að skoða fleiri myndir af staðnum með því að smella hér.
Mynd: grindavik.is

-
Markaðurinn5 dagar síðan
Matreiðslumaður óskast á veitingahúsið Sauðá á Sauðárkróki
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 dagar síðan
Centrum stækkar með nýrri viðbót í gamla Pósthúsbarnum
-
Keppni4 dagar síðan
Dagur Jakobsson sigraði í Graham’s Blend Series Kokteil keppninni – Myndir og vídeó
-
Keppni4 dagar síðan
Hraði og hreinlæti tryggðu Sævari Helga sigur í barþjónakeppninni – Myndaveisla
-
Markaðurinn1 dagur síðan
Snjöll lausn fyrir veitingastaði – Heinz EazySauce tryggir rétta skammtinn
-
Nemendur & nemakeppni3 dagar síðan
Áhugaverð atvinnutækifæri: Veitingastaðir leita að metnaðarfullum nemum
-
Markaðurinn3 dagar síðan
Ómótstæðilegar sælkerabollur – brakandi marengs, silkimjúkur rjómi og dýrindis karamella
-
Markaðurinn4 dagar síðan
Ljúffengur bolluhringur – fullkominn með smjöri og osti