Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel
Bræðurnir Anton og Ólafur opna kaffihúsið Kaldalæk í Ólafsvík
Bræðurnir Anton Jónas og Ólafur Hlynur Illugasynir
Heimilislegt lítið kaffihús í hjarta Sjómannagarðsins í Ólafsvík opnaði nú á dögunum. Það eru bræðurnir Anton Jónas og Ólafur Hlynur Illugasynir sem eru eigendur kaffihússins Kaldilækur, en um hugmyndina að opna kaffihús sagði Anton Jónas í samtali við Skessuhornið:
„Ég hef lengi velt því fyrir mér hvað lítið að gera fyrir ungt fólk hérna í Snæfellsbæ, eða í það minnsta hefur mér fundist það sárvanta kaffihús eða stað þar sem vinir geta komið saman og horft saman á leik í enska, spilað borðspil eða bara spjallað saman yfir kaffibolla.“
Húsið er friðað frá árinu 1910, og er um 30 fermetrar.
Mynd: skjáskot af google korti
Í boði eru nokkrar tegundir af kaffi, bakkelsi, léttvín, samlokur, kökur svo fátt eitt sé nefnt. Kaldilækur tekur fimmtán manns í sæti. Staðurinn opnaði á 7, maí s.l. og hefur fengið góðar viðtökur.
Kaldilækur er fyrst og fremst hugsaður fyrir heimamenn en auðvitað eru allir velkomnir, segir Anton í samtali við Morgunblaðið en Anton kemur til með að standa vaktina sjálfur í sumar. Bróðir hans hyggst stunda strandveiðar í sumar en gæti stokkið til ef mikið verður að gera.
Myndir: facebook / Kaldilækur
Björt framtíð í íslenskri matargerð – Matreiðsla, framreiðsla, kjötiðn og bakaraiðn í brennidepli á Íslandsmótinu um helgina
Fuglaflensa veldur eggjaskorti: Veitingastaðir og bakarí í vanda
Súkkulaðið sem fór á flug á TikTok – Hvað er svona sérstakt við PortaNOIR?
Þessir keppendur komust áfram í úrslitakeppni Tipsý og Bulleit
Rósasalat – Salatið sem fær diskinn til að blómstra – Uppskriftir með rósasalati
Áhrifavaldurinn Emma Chamberlain opnar fyrsta kaffihúsið sitt í Los Angeles
Guy Fieri snýr aftur til Times Square – Opnar Chicken Guy í miðri Manhattan
Leó Snæfeld Pálsson sigraði Tipsý og Bulleit kokteilkeppnina með drykknum Pink Pop
Frægur vínsafnari hreinsaður af ásökunum um fölsuð vín
Eggjaþjófnaður í Pennsylvaníu – 100.000 egg horfin á einni nóttu
Guy Fieri snýr aftur til Times Square – Opnar Chicken Guy í miðri Manhattan
World Class barþjónakeppnin – Skráning 2025
Graham’s Blend Series Kokteil keppni 2025
Matargestir ferðast aftur í tímann til villta vestursins – Myndir og vídeó
Monkeys PopUp á Hótel Vesturlandi – Ekki missa af þessum viðburði
-
Keppni2 dagar síðanBjört framtíð í íslenskri matargerð – Matreiðsla, framreiðsla, kjötiðn og bakaraiðn í brennidepli á Íslandsmótinu um helgina
-
Frétt4 dagar síðanFuglaflensa veldur eggjaskorti: Veitingastaðir og bakarí í vanda
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 dagar síðanSúkkulaðið sem fór á flug á TikTok – Hvað er svona sérstakt við PortaNOIR?
-
Keppni5 dagar síðanÞessir keppendur komust áfram í úrslitakeppni Tipsý og Bulleit
-
Markaðurinn5 dagar síðanRósasalat – Salatið sem fær diskinn til að blómstra – Uppskriftir með rósasalati
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun2 dagar síðanRafn Heiðar Ingólfsson tekur við sem veitingastjóri Olís – Rafn Heiðar: Cuisine.is verður óbreytt – gæluverkefni sem fær nægan tíma
-
Frétt5 dagar síðanStarbucks og Workers United hætta við lögsóknir og hefja sáttaviðræður
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel4 dagar síðanKokteilar og smáréttir í nýjum búningi: Nýtt franskt brasserie opnar í Uppsala