Varúð! Þessar kökur eru gríðarlega ávanabindandi og það er með öllu ómögulegt að fá sér bara eina! Súkkulaði, heslihnetur og salt passa svo afskaplega vel saman...
Dagur sardínunnar er í dag 24. nóvember og því ber að fagna. Með fylgir góð uppskrift af Sardínukökum sem er meðhöndlað svipað og krabbakökurnar frægu. Innihald...
450 gr púðursykur 3 dl matarolía 6 stk egg 410 gr hveiti 1 ½ tsk vanillusykur 3 tsk lyftiduft 1 tsk salt 1 ½ tsk natron...
Þessi uppskrift er fiski-útgáfa af Grænmetis-lasagna, sjá hér. Tómatsósan: 800 gr niðursoðnir tómatar -Kurlaðir 3 hvítlauksgeirar -Fínt saxaðir 50 ml ólífuolía 100 gr fínsaxaður laukur 1...
Fyrir 6 persónur 500 gr nautakjöt (Innralæri) skorið í litla teninga 400 gr bökunarkartöflur 200 gr gulrætur 100 gr laukur 200 gr rauð paprika 4 hvítlauksgeirar...
Ađalréttur fyrir 4. Innihald: 2 kg ferskur kræklingur 5oo ml kampavín 2 msk hvítlaukur 20 gr steinselja söxuð 200 gr blaðlaukur (julienne skurður) 100 ml fiskisoð...
Innihald: 300 ml Rjómi 300 gr Hvítt súkkulaði 2 stk Eggjarauður 2 msk Grand mariner 1.5 stk Matarlímsblöð 20 gr smjör Aðferð: Leggið matarlímsblöðin í bleyti...
Uppskriftin er fengin úr matreiðslubók frá veiðihúsi og veitingastaðnum Traxler’s í Minnesota, sem er frægt fyrir afburða góða matseld á villibráð. Fasanasúpan hefur verið á matseðlinum...
Framreiddur með Grænmetis-spjóti og chili-mangósósu Fyrir 4 600 g snyrt laxaflak 2-3 msk mangó chutney Salt Marinering: 2 msk dijonsinnep 2 hvítlauksgeirar 100 ml ólífuolía Svartur...
Fyrir 6 manns Sósan: 800 gr niðursoðnir tómatar -Kurlaðir 3 hvítlauksgeirar -Fínsaxaðir 50 ml ólífuolía 100 gr fínsaxaður laukur 1 fersk blóðbergs-grein eða ein tsk af...
Innihald: 6 dl gular hálfbaunir 1 L kalt vatn til að leggja baunirnar í bleyti í 1 kg saltkjöt 1 stk meðalstór laukur 1 stk lárviðarlauf...
Athugið að öll kryddin eru þurrkuð. Hægt er að nota ferskt fyrir þá sem vilja, en þá þarf að ath. með hlutfall á kryddunum. 1 msk...