Lágmarks fyrirhöfn og smá þolinmæði skilar hérna algjörri veislu. Nautakjötið verður lungamjúkt og hreinlega lekur í sundur og rófurnar drekka í sig bragðið úr balsamik og...
Marinering fyrir kjúklinginn 4 stk kjúklingabringur 5 stk hvítlauksgeirar maukaðir ½ tsk salt ½ tsk provance krydd ½ tsk karrý 1 tsk sítrónupipar 4 msk olía...
Hráefni 225 g smjörlíki 225 g hveiti 6 egg 4 dl vatn 3 tsk sykur Aðferð Vatn, smjörlíki og sykur soðið saman í potti. Hveitinu hrært...
Ég gerði þessa dressingu með salati sem ég var með í matarboði. 2 hvítlauksgeirar saxaðir 1 msk saxað ferskt engifer 1 msk dijon sinnep 2 msk...
Þessa dagana eru allir sjúkir í smassborgara og af góðri ástæðu! Smassborgarar eru sérstaklega ljúffengir, vel brúnaðir og safaríkir þar sem þeir eru steiktir í stutta...
Hér er mín útgáfa af uppáhalds súpu landsmanna. Við höfum öll fengið mexíkóska kjúklingasúpu ótal oft í fermingum og afmælum, enda algjör „crowd pleaser“. Mér þykir...
Innihald: 3 stk eggjahvítur 2 dl sykur 1 tsk lyftiduft 20 stk ritzkex l00 gr salthnetur Aðferð: Eggjahvítur, sykur og lyftiduft þeytt vel saman. Ritzkex og...
Hrognakæfa 500 g þorskhrogn 2 msk. bráðið smjör 2 egg 2 msk. kartöflumjöl salt, paprika graslaukur eöa blaðlaukur Aðferð: Byrjið á því að sjóða hrognin í...
Tvö bananabrauð 3 egg 3 bananar ( vel þroskaðir ) 90 gr smjör ( ég nota íslenskt smjör ) 3 dl strásykur 5 dl hveiti 1...
Innihald 6 stk tómatar ½ stk. fínt skorinn rauður chili ½ stk. fínt skorinn skarlotulaukur 1 msk fínt skorinn graslaukur eftir smekk rauðvínsedik 4-5 falleg saltfisk...
Sunnudagskakan er ólífuolíu kaka með bláberjum og appelsínu. Að nota olífuolíu í köku gerir hana fáránlega mjúka og góða og hún helst þannig í nokkra daga....
Ekta Ítalskur eftirréttur með íslenskum mascarpone ost. Fyrir 4-6 1 pakki Lady fingers (svampkökur) hægt að nota svampbotn eða kexkökur 1/2 bolli sterkt, svart kaffi 2...
