Dagana 30. og 31. maí 2025 var íslensk matarmenning heiðruð í Tókýó þegar hátíðin „Taste of Iceland“ fór fram á hótelinu Kimpton Shinjuku Tokyo. Viðburðurinn var...
Bacco, hinn litríki ítalski veitingastaður í Smáralind, mun loka dyrum sínum þann 15. júní. Eigandinn, Cornel G. Popa, segir að ákvörðunin sé hluti af fyrirfram ákveðnu...
Samkvæmt upplýsingum sem Veitingageirinn hefur undir höndum frá heimildarmanni, sem kýs að koma ekki fram undir nafni, hefur Teya nýlega bætt við möguleika fyrir gesti til...
Ný alþjóðleg rannsókn, birt í tímaritinu PLOS Climate, sýnir að vínræktarsvæði Evrópu verða fyrir alvarlegustu áhrifum loftslagsbreytinga á heimsvísu. Rannsóknin, sem byggir á gögnum frá yfir...
Á fimmtudagskvöldið 6. júní klukkan 18:30 verður sannkölluð veisla fyrir matgæðinga og áhugafólk um íslensk hráefni. Þá fer fram sérstakur pop-up viðburður í sætabrauðsbúðinni Sweet Aurora...
Matvælastofnun hefur fengið upplýsingar frá heilbrigðiseftirlitinu um innköllun á þremur vörum frá ítalska framleiðandanum Monini SPA sem selt er í Krónunni. Innköllun er vegna þess að...
Á nýafstöðnu einni stærstu matvæla- og veitingasýningu heims, National Restaurant Association í Chicago, kynntu drykkjarisarnir PepsiCo og Coca-Cola nýjungar sem sækja innblástur í vaxandi „dirty soda“...
Einn þekktasti veitingastaður Suður-Englands, The Angel í Dartmouth, hefur ákveðið að loka dyrum sínum eftir meira en fjóra áratugi í rekstri. Í tilkynningu frá Angel segir...
Ali Malik, sem margir kannast við úr veitingageiranum á Akureyri, hefur tilkynnt að hann opni nýjan veitingastað í Reykjavík þann 31. maí. Staðurinn verður staðsettur í...
Jón Mýrdal, einn af stofnendum og rekstraraðilum veitingastaðarins Kastrup við Hverfisgötu í Reykjavík, hefur tilkynnt að hann hafi hætt aðkomu sinni að staðnum. Ástæðan er sú...
Nú á dögunum kynnti kínverska ríkisstjórnin nýjar og hertar reglur sem miða að því að draga úr ofgnótt og sóun innan opinberra stofnana. Þessar reglur, sem...
Matvælastofnun varar við neyslu á einni framleiðslulotu af hráum marineruðum kjúklingalærum frá Stjörnugrís hf. Fyrirtækið hefur stöðvað sölu og innkallað vöruna af markaði. Eingöngu er verið...
