Íslandsmeistaramót barþjóna verður haldið á Hilton Hótel Nordica 16. febrúar 2014. Keppnin verður í tveimur hlutum og þetta árið er keppt í „Fancy cocktail“. Allar nánari...
Mjög vönduð kvöldnámskeið verða haldin í brýnslu á kokkahnífum með japanskri aðferð hjá Progastro dagana 4. Og 5. febrúar. Námskeiðin hefjast klukkan 18:00 og standa yfir...
Vínsmakkarinn vín og ölstofa ætlar að vera með vínsýningu annan hvern fimmtudag í janúar og febrúar og er fyrsta sýningin í kvöld fimmtudaginn 23. janúar 2014....
Eins og kunnugt er þá óskaði yfirstjórn Bocuse d´Or keppninnar í Lyon eftir því að Bocuse d´Or Akademía Íslands haldi undankeppni hér á Íslandi svo allra...
Keppnin verður haldin á sýningunni Foodexpo, Messecenter Herning 16. mars í ár. Í úrslitunum er keppt eftir leyndarkörfu aðferðinni og fá keppendur körfuna afhenda á keppnisdegi,...
Appelsínu og tómatsúpa með basil er ný uppskrift í uppskriftabankanum. Sverrir Halldórsson matreiðslumeistari hefur sett þessa uppskrift saman á snilldarhátt, þar sem hægt er að nota...
Norræna húsið hefur undanfarin ár leikið lykilhlutverk í kynningu og þróun Nýnorræna eldhússins á Íslandi og matargerð sem byggist á hráefni úr nærumhverfinu. Umhverfi Norræna hússins...
Eins og fram hefur komið þá verður Íslandsmót nema í matreiðslu, framreiðslu, bakaraiðn og kjötiðn haldið í íþróttahöllinni Kórinn í Kópavogi dagana 6. – 8. mars...
Ein forsenda nýgerðra kjarasamninga á almennum vinnumarkaði er að fyrirtækin haldi aftur af verðhækkunum í þágu stöðugleika. Fjöldi fyrirtækja hafa lýst því yfir að þau hyggist...
Fernando’s er nýr Ítalskur veitingastaður í Reykjanesbæ við Hafnargötu 36A. Eigendur eru hjónin Francisco Valladares Serrano og Rúna Björk Einarsdottir. Staðurinn tekur 35 manns í sæti...
Gistirými Hótels Vestmannaeyja tvöfaldast við stækkun þess. Framkvæmdir standa sem hæst við nýbyggingu sem stefnt er að því að verði opnuð í maí. Úr 21 herbergi...
Síðastliðna daga hefur Kokkalandsliðið verið í æfingabúðum á Hótel Geysi í Haukadal þar sem Bjarki Hilmarsson félagi KM tók á móti liðinu. Eins og kunnugt er...
