Vertu memm

Smári Valtýr Sæbjörnsson

Smári er matreiðslumaður að mennt, en hann hefur starfað við fagið til fjölda ára, bæði sem starfsmaður og rekstraraðili. Hægt er að hafa samband við Smára á netfangið [email protected] Skoða allar greinar höfundar hér >>

Frétt4 mánuðir síðan

Skyr er enn vinsæll matur – Óskað er eftir viðmælendum sem hafa reynslu af því að búa til skyr

Skyr er hefbundin íslensk afurð sem að öllum líkindum hefur verið gerð á Íslandi frá landnámi en mjólkurafurð undir þessu sama heiti var þá þekkt á...
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 mánuðir síðan

Götubitinn tilnefndur sem „besti viðburðarhaldarinn í Evrópu“ – Fær Götubitinn þitt atkvæði?

Götubitinn – Reykjavík Street Food hefur verið tilnefndur sem „besti viðburðarhaldarinn í Evrópu“ á European Street Food Awards, eða „Best street food event organiser in Europe“....
Bocuse d´Or4 mánuðir síðan

Á meðal bestu matreiðslumanna landsins halda stórveislu

Á meðal bestu matreiðslumanna landsins og einnig fyrirverandi keppendur stærstu matreiðslukeppni í heimi Bocuse d’Or bjóða til veislu á veitingastaðnum Eiríksdóttir í Grósku þann 12. október...
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 mánuðir síðan

Vel heppnaður viðburður um helgina – Myndir

Um helgina fór fram Lífræni dagurinn sem var haldinn hátíðlegur í þriðja sinn um allt land. Þá opnuðu bændurnir í Yrkju, Syðra-Holti í Svarfaðardal, garðyrkjustöðinni Sólbakka,...
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel5 mánuðir síðan

Allt komið á fullt hjá Fuut Fuut – Gunnar Páll: „Tvær gamlar Hótel Sögu uppskriftir eru á matseðlinum….“ – Myndir og vídeó

Veitingastaðurinn Café Fuut Fuut opnaði formlega nú á dögunum en staðurinn er staðsettur í húsnæði GRO Akademi í bænum Hvalsø í Danmörku. GRO Akademi er staður...
Viðtöl, örfréttir & frumraun5 mánuðir síðan

Lífræni dagurinn haldinn hátíðlegur í þriðja sinn um allt land

Á morgun laugardaginn 21. september verður Lífræni dagurinn haldinn hátíðlegur í þriðja sinn um allt land frá klukkan 11:00 -15:00. Þá munu bændurnir í Yrkju, Syðra-Holti...
Viðtöl, örfréttir & frumraun5 mánuðir síðan

Sælkeraveisla í Ýdölum með verðlaunahöfum í Arctic Challenge

Arctic Challenge í samvinnu við Þingeyjarsveit standa fyrir sælkeraveislu í Ýdölum. Um er að ræða tvö kvöld og verða í boði um fimmtíu sæti hvort kvöld....
Frétt5 mánuðir síðan

Stöðva sölu á sveitapaté og innkallað frá neytendum

Hyalin ehf., að höfðu samráði við Heilbrigðiseftirlit Reykjavíkur, hefur stöðvað sölu og innkallað frá neytendum Sveitapaté með bragði af svörtum trufflum. Ástæða innköllunar Ástæða innköllunar er...
Keppni5 mánuðir síðan

Atli Snær matreiðslumeistari keppir á stærstu götubitakeppni í heimi

Komo mun keppa fyrir Íslands hönd á evrópsku götubita verðlaununum (e. European Street Food Awards) sem er stærsta götubita keppni í heimi. Keppnin sjálf fer fram...
Viðtöl, örfréttir & frumraun5 mánuðir síðan

Hætta að bjóða upp á ferskt kjöt

Sælkeraverslunin FISK Kompaní á Akureyri hefur undanfarin ár boðið ferskt kjöt til sölu úr borði en nú verður breyting þar á. Eigendur segja það ekki svara...
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel5 mánuðir síðan

SKÁL opnar formlega á Njálsgötunni

Veitingastaðurinn Skál hefur flutt frá Hlemmi Mathöll í nýtt framtíðarheimili að Njálsgötu 1 í Reykjavík. Skál var stofnað af þremur vinum þeim Birni Steinari, Gísla Matt...
Viðtöl, örfréttir & frumraun5 mánuðir síðan

Heimir í Bítinu: „Besti hamborgarinn sem ég hef smakkað“

Heimir Karlsson þáttastjórnandi Bítisins á Bylgjunni og einn besti útvarpsmaður landsins er ófeiminn við að segja skoðanir sínar. Ívar Örn Hansen matreiðslumeistari eða betur þekktur sem...

Fleiri fréttir

Page 16 of 734« First ‹ Previous 12 13 14 151617 18 19 20 Next ›Last »