Áhugaverð grein um Café Riis – Valinn veitingastaður mánaðarins í Scan Magazine tímaritinu

Guðrún Ásla Atladóttir

Í apríl síðastliðnum hafði tímaritið Scan Magazine samband við Guðrúnu Áslu eiganda Café Riis Hólmavík.  Ritstjórn Scan Magazine tilkynntu að þau hefðu áhuga á að velja Café Riis sem veitingastað mánaðarins á Íslandi í tímaritinu sem kom út í júní 2023.

Sjá einnig: Guðrún Ásla er nýr eigandi að Café Riis á Hólmavík

Úr varð áhugavert viðtal sem Lena Hunter ritstjóri Scan Magazine tók, sem lesa má hér að neðan:

Mynd: skjáskot úr grein í Scan Magazine