Viðtöl, örfréttir & frumraun
La Primavera í Hörpu
„Ég segi það alltaf að La Primavera sé 25 ára þótt á ýmsu hafi gengið frá því að við opnuðum í Austurstrætinu árið 1996,“
segir Leifur Kolbeinsson veitingamaður í samtali við Morgunblaðið.
La Primavera verður staðsett á fjórðu hæð Hörpu.
Nú standa yfir viðamiklar breytingar á hinu magnaða rými sem hýst hefur veitingastaðinn Kolabrautina frá árinu 2011, þ.e. frá því að nýja tónlistar- og ráðstefnuhöllin opnaði dyr sínar fyrir gestum í fyrsta sinn.
Leifur hefur ásamt sínu fólki tekið ákvörðun um að nú verði settur punktur aftan við sögu Kolabrautarinnar og að þess í stað færi La Primavera út kvíarnar en þann stað endurvakti hann eftir nokkurra ára hlé í Marshallhúsinu á Granda.
„Þar byrjuðum við með veitingastað sem var kenndur við húsið sjálft. Svo ákváðum við að standa fyrir þriggja mánaða pop-up veitingastað SOE sem Viktoría Elíasdóttir rekur í Berlín (staðurinn er kenndur við listastúdíó bróður hennar, Ólafs Elíassonar).
Það gekk svo ljómandi vel að ég ákvað að efna til þriggja mánaða pop-up-viðburðar með La Primavera og þannig hefur það haldið áfram frá 2018,“
segir Leifur og brosir í kampinn.
„Spennandi tímar framundan. La Primavera verður nú á tveimur stöðum, í Marshall húsinu og Hörpu.“
Skrifar La Primavera á facebook.
Viðtalið við Leif má lesa í Morgunblaðinu í dag.
Myndir: úr safni
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun8 klukkustundir síðanEfnisstraumar á veitingageirinn.is
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun6 dagar síðanMyndir frá 30 ára afmælishátíð Hótel- og matvælaskólans
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 dagar síðanGóðgerðarhlaðborð til stuðnings fjölskyldum í Nepal
-
Keppni7 dagar síðanJanus kom, sá og sigraði í sinni fyrstu keppni
-
Frétt6 dagar síðanVeitingastaðurinn Strikið rýmdur eftir að eldur kom upp
-
Keppni3 dagar síðanElvar keppti fyrir Íslands hönd í Singapore
-
Keppni5 dagar síðanMarína Björk bakaranemi sigraði í kleinuhringjakeppninni
-
Keppni6 dagar síðanParís 1920 í aðalhlutverki í árlegum keppnum Garra





