Freisting
7000 skoskar rjúpur í jólamatinn
Tæplega 7000 skoskar rjúpur verða til sölu í íslenskum matvöruverslunum fyrir jólin. Það er þó ekki nóg til að anna eftirspurn, segir innflytjandi. Á boðstólum eru einnig danskar villiendur.
Fyrirtækið Sælkeradreifing flytur inn rjúpur frá Skotlandi og verða þær flestar seldar í verslunum Hagkaupa og Nóatúns. Heildsöluverð á rjúpu er 1160 krónur stykkið. Fyrir tveimur árum flutti fyrirtækið inn 12.000 rjúpur en í ár og í fyrra fékkst minna af rjúpu en Sælkeradreifing óskaði eftir, segir Gunnar Guðsveinsson sem stýrir innkaupum á kjötvörum fyrir fyrirtækið.
Gunnar segir að fyrirtækið sé með um 40 tegundir af villibráð. Þá hefur fyrirtækið sótt um leyfi til að flytja inn kjöt af sebrahesti, strút og antilópu.
Heimasíða Sælkeradreifingu: www.sd.is
Greint frá á vef Ríkisútvarpsins
Mortensaften – biskupinn sem gæsirnar komu upp um
Matreiðslunemar buðu upp á götumat frá fjórum löndum
Líður að jólum
Við eigum matreiðslumenn í fremstu röð
Kornax innkallar Kanilsnúðaköku
Allt að 55% afsláttur í nóvember
Hrekkjavöku kökur
Pappírssalan á Stóreldhúsinu 2026
„Súkkulaði og mascarpone reyndust ótrúlega góð blanda“
Mortensaften – biskupinn sem gæsirnar komu upp um
35 gestir veiktust eftir heimsókn á þriggja Michelin-stjörnu veitingastað
Gestir stjórna gröfum á meðan þeir borða og drekka
Myndband: Stærsta hlaðborð Bandaríkjanna er í litlum sveitabæ í Pennsylvaníu
Litlu hlutirnir skipta mestu máli hjá Agga Sverris
Endurbyggðu veitingastaðinn frá grunni eftir brunann
-
Keppni6 dagar síðanBarþjónaklúbbur Íslands verðlaunaður af IBA
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel5 dagar síðanNýr veitingastaður við Skólavörðustíg
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun2 dagar síðanMortensaften – biskupinn sem gæsirnar komu upp um
-
Nemendur & nemakeppni4 dagar síðanMatreiðslunemar buðu upp á götumat frá fjórum löndum
-
Markaðurinn3 dagar síðanLíður að jólum
-
Pistlar3 dagar síðanVið eigum matreiðslumenn í fremstu röð
-
Frétt2 dagar síðanKornax innkallar Kanilsnúðaköku
-
Markaðurinn3 dagar síðanHittumst á Stóreldhúsinu 5. – 6. nóvember