Bocuse d'Or Europe – Kick off

Í morgun klukkan 08°° hófst keppnin Bocuse d’Or Europe og koma keppendur til með að byrja með 10 mínútu millibili og skila 5 tímum síðar eða um 13:00 í dag og er mikilvægt að skila á réttum tíma, en ef keppandi fer 10 mínútur yfir áætlaðan tíma þá fá þeir bara 50 % fyrir réttinn og hann smakkaður síðast.

Ragnar Ómarsson Íslenski Bocuse d´Or kandítat keppir á morgun 2. júlí í Bocuse d’Or Europe undankeppninni. Ragnar hefur mikla reynslu að Bocuse d´Or en hann keppti árið 2005 og lenti þar í fimmta sæti, en miklar væntingar eru til Ragnars að ná því marki að komast áfram í Bocues d´Or á næsta ári, en til þess þarf hann að vera einn af 7 efstu keppendum núna.

Heimasíða Bocuse d´Or Academie Islande: www.bocusedor.is

[email protected]