Uncategorized
Nýr liður hjá Smakkarinn.is
|
|
Nýr liður hefur litið dagsins ljós á heimasíður Smakkarinn.is sem ber heitið „Kokkurinn og vínþjónninn“.
Stefán Guðjónsson vínþjónn og einn þekktasti vínspekúlant Íslands kemur til með að velja vín sem passar vel með matseðlinum og uppskriftunum og velur eitt undir 2,000,- kr. og annað vín yfir 2,000,- kr.
Matreiðslumaður í þessu tilfelli er Einar Gústavsson sem þarf vart að kynna fyrir veitingageiranum, en hann hefur heillað marga matargesti í gegnum árin með sinni einstöku matseld. Einar starfaði meðal annars til fjölda ára á Apótekinu Bar Grill og þar næst hjá Sigga Hall á Óðinsvé og nú starfar hann sem yfirmatreiðslumaður á veitingahúsinu Einari Ben og hóf hann störf þar í júlí s.l.
Fréttaritari mælir með góðri kvöldstund á veitingastaðnum Einari Ben og sælkerar ættu að kynna sér nánar matseðilinn.
Smellið hér til að skoða uppskriftirnar og hvaða vín Stefán mælir með.
Hrafnkell Ingi hlýtur titilinn besti barþjónninn – myndir frá verðlaunahátíðinni
Tandur fyrst á Íslandi til að Svansvotta snyrtivörur
Snædís Xyza Mae Ocampo skrifar – Liðið, fjölskyldan og baráttan á leið til Lyon
ÓJ&K – ÍSAM opnar nýja vefverslun fyrir viðskiptavini
Eyþór Ás, sonur forseta KM, sækir matreiðslunám alla leið norður til Akureyrar frá Selfossi
„Ómetanlegt að vita hvaðan maturinn kemur“ sagði Dóra. Um 100 manns á stefnumóti á Flúðum – Myndir
Yfirmatreiðslumaður óskast á Fosshótel Núpar
Ný vara á markað: Svart pepperoni
Róbert Aron Proppé keppir fyrir Íslands hönd á Evrópumótinu í kokteilagerð
Bæði íslensku liðin mæta til leiks á fyrsta degi heimsmeistarakeppninnar
„Draumurinn hefur alltaf verið að keppa í þessari keppni,“ segir Snædís
Eldhús í ofurkeyrslu: 1.000 starfsmenn umbreyta Mercedes-Benz Stadium á innan við 18 klukkustundum
2,3 milljarðar króna í mat á ári, svona er eldhúsið á Rikers rekið – Myndband
Myndband: Kokkar tóku á móti gestum í sal á meðan þjónar fóru í eldhúsið
Freyja Þórisdóttir stóð uppi sem sigurvegari í keppninni um Bláa Safírinn – Myndir og vídeó
-
Bocuse d´Or5 dagar síðanSnædís komst áfram í úrslit Bocuse d’Or
-
Bocuse d´Or6 dagar síðanBein útsending frá Marseille þar sem Snædís keppir fyrir Íslands hönd
-
Bocuse d´Or5 dagar síðanMyndasyrpa. Snædís skilar réttunum til dómara
-
Bocuse d´Or6 dagar síðanFréttavaktin: Snædís keppir í Bocuse d’Or
-
Keppni4 dagar síðanHrafnkell Ingi hlýtur titilinn besti barþjónninn – myndir frá verðlaunahátíðinni
-
Markaðurinn5 dagar síðanHeilsárshótel á Vesturlandi leitar að nýjum hótelstjóra eða rekstraraðila
-
Markaðurinn4 dagar síðanTandur fyrst á Íslandi til að Svansvotta snyrtivörur
-
Markaðurinn6 dagar síðanSnædís Xyza keppir í Bocuse d’Or Europe í dag