Markaðurinn
Aðalsteinn sigraði kokteilkeppnina Elit art of Martini
Elit art of Martini keppnin var haldin með pompi og prakt á Bazaar Oddsyni á þriðjudaginn síðastliðinn.
Öttu þar 6 barþjónar kappi og börðust um hylli dómnefndar sem að lokum úrskurðaði Aðalstein Bjarna Sigurðsson frá Pablo Discobar sigurvegara keppninnar.
Kokteill Aðalsteins bar nafnið „The Annoying Orange“ og er uppskriftin eftirfarandi:
40 ml elit vodka
15 ml Aperitivo Select
15 ml Lemon Juice
30 ml Orange Juice
10 ml Sugar Syrup
Að launum verður Aðalsteini flogið til Ibiza þar sem sigurvegarar Elit art of Martini keppni allra landa koma saman og upplifa það heitasta sem er að gerast í kokteil- og klúbbamenningu heimsins í dag.
Barþjónarnir sem kepptu voru:
- Aðalsteinn Bjarni Sigurðsson frá Pablo Discobar
- Arnar Geir Bjarkason frá Public House – Gastropub
- Lekë Lekaj frá Bazaar
- Orri Páll Vilhjálmsson frá Apotek Restaurant
- Sævar Helgi Örnólfsson frá Sushisamba
- Teitur Ridderman Schiöth frá Slippbarinn
Við hjá Karli K. Karlssyni sem stóðum að keppninni þökkum öllum þeim frábæru barþjónum sem tóku þátt og vonumst til að sjá þá aftur að ári.
-
Keppni6 dagar síðanBenedikt og Guðmundur keppa fyrir Íslands hönd í Butcher Wars
-
Keppni2 dagar síðanÍslenskir nemar keppa á Norrænu nemakeppninni í Svíþjóð
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun3 dagar síðanNýlegur veitingastaður og aukin áhersla á heildarupplifun hjá Bragðlaukum
-
Vín, drykkir og keppni5 dagar síðanNýr bjór þróaður með íslensku pylsuna í huga
-
Markaðurinn2 dagar síðanLærðu að fanga augnablikið: Myndagerð fyrir samfélagsmiðla í veitingageiranum
-
Bocuse d´Or1 dagur síðan„Ég var glaður og þakklátur fyrir að vera partur af þessu teymi“ segir Jakob Árni
-
Starfsmannavelta18 klukkustundir síðanLamb Street Food og Mat Bar hætta rekstri
-
Markaðurinn2 dagar síðanNámskeið: Ægir Friðriksson matreiðslumaður kennir flökun á fiski






