Vertu memm

Viðtöl, örfréttir & frumraun

Ísland ekki með á fyrsta Michelin lista Norðurlanda

Birting:

10 ár síðan

þann

Michelin Nordic Cities 2015

Nú um daginn var gefinn út fyrsti Michelin Guide List Norden, og ekki varð íslenskur veitingastaður þess aðnjótandi að hljóta náð fyrir Michelin mönnum.

Samkvæmt heimildum veitingageirinn.is þá eru menn bæði í Noregi og Danmörku ekki allir hrifnir af listanum, en það eru einungis 2 borgir sem bætast við á Norðurlöndum, en það eru  Malmö í Svíþjóð og Árósar í Danmörku.

pdf_icon Smellið hér til að skoða Michelin listann í heild sinni allt til ársins 1982 til dagsins í dag í Norðurlöndunum.

Tög:

† 1956-2015 | Sverrir er matreiðslumeistari, en hann lærði matreiðslu á Hótel Sögu og var við nám í hótelstjórnun í Álaborg. Hann hefur starfað mjög víða, m.a. á veitingastöðum í Englandi og Danmörku. Einnig á stöðum hér heima, m.a. Hótel Sögu, Óperu, Holliday Inn, Ránni og Þotunni í Keflavík, Fossnesti á Selfossi. Sverrir er beinskeyttur, opinskár og harðsoðinn penni.

Auglýsingapláss

Podcast / Hlaðvarp

1
2
3
…
Next
Auglýsingapláss

Ekki missa af neinu

Fréttabréf

Veldu eitt eða allt af eftirtöldu:
Auglýsingapláss

Mest lesið